Recette Brioche

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La brioche est une viennoiserie à base d'oeufs et de beurre, obtenue par fermentation puis cuisson de la pâte. Selon les régions, il existe différentes recettes de brioches et différentes façons de les façonner. Recette.com vous livre ici les recettes des spécialités comme la brioche vendéenne ou la brioche tressée, mais aussi celles de la brioche maison, de la brioche faite en machine à pain ou encore de la brioche Dukan. Les recettes Brioche ont été imprimées 20435 fois et mises en favoris 1141 fois par nos internautes.

Brioche Chocolat

Brioche Chocolat
45 min
Une envie furieuse de brioche au chocolat? Voici la recette idéale, rapide et délicieuse! Vous pourrez ainsi savourer une brioche toute chaude et moelleuse à souhait!
13 notes 

Brioche Feuilletée Facile

1 h 15 min
Réussir une succulente brioche feuilletée n'a jamais été aussi facile ! Pour cette recette de brioche, il vous est toutefois recommandé de commencer la préparation la veille. Veillez également à respecter les différents temps de repos.
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Brioche en Machine

Brioche en Machine
50 min
Voici la recette de la brioche réalisée dans une machine à pain. Cet ustensile est vraiment utile afin de pétrir efficacement la pâte, alors profitons-en et réalisons une brioche dont on se souviendra!
14 notes 

Brioche Ultra Rapide

1 h 15 min
Voici la recette d'un grand classique de nos petits-déjeuners : la brioche. Mais pour éviter un temps de levage trop long, la préparation traditionnelle a été adaptée. C'est donc une recette ultrarapide que voilà.
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Brioche Hongroise

1 h 20 min
Nous vous proposons de confectionner une brioche hongroise, de l'entortiller autour d'un cylindre et de la faire cuire doucement à la broche. Pour une croûte dorée et croquante, vous la badigeonnerez de jaune d'oeuf, de sucre et de cannelle.
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Brioche Thermomix Tm31

35 min
Pour préparer une brioche légère et moelleuse, suivez cette recette et sortez du placard votre robot Thermomix tm31. Vous allez voir qu'il est très facile et rapide de préparer une brioche pour le goûter. La pâte doit reposer 2 heures.
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Brioche Levure Briochin

50 min
Dorée et gonflée, réalisez vous-même votre brioche avec la levure Briochin. Pas besoin de passer beaucoup de temps, grâce à la machine à pain, tout se fait automatiquement en 2 heures. Passez la brioche au four 40 minutes et c'est prêt.
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Brioche Grand Chef Pâtissier

35 min
Vous ne vous êtes jamais demandé quel serait le goût d'une brioche faites maison par vos petites mains ? Nous vous proposons une recette de brioche façon grand chef pâtissier, terriblement simple à confectionner pour un résultat naturellement succulent.
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Brioche Ig Bas

1 h 20 min
Vous rêvez de pouvoir vous faire plaisir le matin en mangeant un petit-déjeuner gourmand avec un indice glycémique bas ? Voici une recette idéale pour vous ! Une brioche cuisinée maison, faible en sucre mais délicieusement moelleuse et gourmande !
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Brioche Rapide Thermomix

50 min
Cette brioche sera sans doute l'une des meilleures que vous dégusterez ! Préparée avec de la levure fraîche, sa qualité gustative s'en ressentira. Votre Thermomix vous assurera en outre une réalisation rapide et simplifiée à l'extrême ! Comptez 1h30 de repos.
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