Page FacebookRecette Brioche
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La brioche est une viennoiserie à base d'oeufs et de beurre, obtenue par fermentation puis cuisson de la pâte. Selon les régions, il existe différentes recettes de brioches et différentes façons de les façonner. Recette.com vous livre ici les recettes des spécialités comme la brioche vendéenne ou la brioche tressée, mais aussi celles de la brioche maison, de la brioche faite en machine à pain ou encore de la brioche Dukan. Les recettes Brioche ont été imprimées 20435 fois et mises en favoris 1141 fois par nos internautes.
Brioche Levure Fraiche
1 h 5 min
Voici la recette d'une brioche réalisée avec de la levure fraiche. Ce type de levure offre un moelleux aux brioches plus important qu'avec les autres sortes de levure. On obtient également des résultats plus aérés. Ainsi, avec cette levure et cette préparation, vous êtes sûr de ne pas vous tromper!
Brioche Chinois
50 min
Voici la recette de la délicieuse brioche Chinois très facilement réalisable grâce à cette préparation toute simple! Que vous ayez une machine à pain ou non, vous obtiendrez une brioche dorée à souhait et moelleuse! Parsemée de pépites de chocolat et garnie de crème pâtissière, elle saura se faire une place de choix dans tous vos goûters!
Brioche Thermomix
40 min
Le Thermomix n'est-il pas l'arme à toute épreuve des cuisines modernes ? Grâce à cet appareil, il est possible de réaliser une brioche avec un temps de pétrissage très court et un temps de repos record. Cette recette est faite pour les gourmands pressés.
Brioche Dorée
1 h 10 min
Voici la recette de la brioche dorée, celle qui nous fait tant envie dans la vitrine du boulanger! Elle est maintenant accessible à chacun en suivant cette recette simple et en s'armant d'un peu de patience! Tentez votre chance et régalez-vous!
Brioche en Machine à Pain
30 min
Voici la recette d'une brioche préparée dans une machine à pain. Elle sera fondante, moelleuse et réalisée plus rapidement qu'à la manière traditionnelle, alors profitez-en!
Brioche Dukan Protifar
30 min
Cette recette de brioche ne contient que des protéines ! C'est une bonne nouvelle pour les adeptes du régime Dukan ou ceux qui pratiquent un régime hyperprotéiné, car ils pourront manger de cette délicieuse brioche à volonté. Le coût de la préparation est moindre et la saveur intacte.
Brioche 1 oeuf
35 min
Il ne vous reste plus qu'un œuf dans le compartiment du réfrigérateur et vous souhaitiez faire un gâteau de dernière minute? Pas de panique, à défaut d'un gâteau, vous réaliserez une délicieuse brioche qui mettra tout le monde d'accord!
Brioche Briochin
50 min
Voici la recette d'une brioche au Briochin. Cette levure permet d'accélérer la levée de la pâte et garantit souvent un beau succès! Tentez l'aventure et régalez-vous!
Brioche Choumicha
50 min
Voici la recette de la brioche Choumicha. Elle est aérée et moelleuse! Laissez-vous séduire par sa réalisation très simple et vous pourrez la déguster accompagnée d'un café!
Brioche Dukan
40 min
Voici une recette qui fera des envieux, même parmi ceux qui ne pratiquent pas le régime Dukan ! Cette recette de brioche adaptée au régime rentre dans la catégorie des tolérés et permet de préparer des petits déjeuners agréables, notamment si vous entrez en phase de croisière.
