Recette Cheesecake
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Le cheesecake (gâteau au fromage) est l'emblème du dessert américain. Il se compose d'une couche de biscuits émiettés surmontée d'une préparation à base de fromage frais, type Philadelphia pour les purs cheesecakes made in USA. La rubrique Cheesecake de GATEAU.COM vous apprendra à réussir un cheesecake au visuel gourmand et comment le décliner à l'infini en y mêlant coulis, pépites de fruits ou de chocolat. Les recettes Cheesecake ont été imprimées 2594 fois et mises en favoris 191 fois par nos internautes.
Cheesecake Ricotta

1 h 30 min
Encore une bonne raison de succomber à la douceur des fruits rouges avec cette recette de cheesecake ricotta. Si ce n'est plus la saison des fruits rouges, optez pour la version surgelée.
Cheesecake de Chef

2 h 45 min
Avec ce cheesecake de chef, vous allez épater la galerie et vous pouvez être sûr que vos convives ne quitteront pas la table avant que vous ne leur ayez donné les secrets de votre recette. Malgré sa dénomination de "chef", ce cheesecake reste tout de même assez simple à réaliser.
Cheesecake Chocolat

1 h 25 min
Si vous cherchez un dessert chocolaté, gourmand et crémeux, ne cherchez plus : ce cheesecake chocolat est pour vous. Un biscuit cacaoté surmonté de trois couches de crème et nappé de chocolat vous attend. Régalez-vous !
Cheesecake Golden Grahams

1 h 25 min
Les gourmands vont être heureux de retrouver une nouvelle recette de cheesecake. Le biscuit est préparé avec des céréales au miel Golden Grahams et la garniture est très crémeuse avec un mélange de ricotta et de lait concentré.
Cheesecake Banane Caramel

1 h 45 min
Sa réputation aux Etats-Unis est indiscutable, le cheesecake banane caramel est désormais particulièrement apprécié en France. D'origine New-Yorkaise, le cheesecake est un gâteau onctueux et fondant, il est issu du quartier italien de la grosse pomme. Il se déguste à toutes les occasions. Sa recette est relativement simple à réaliser et est plutôt riche.
Cheesecake Poire

1 h 35 min
Le cheesecake est un dessert classique que tout le monde connaît et apprécie. En voici une variante, le cheesecake poire, qui a pour originalité d'utiliser des poires caramélisées. Un régal !
Cheesecake Speculoos Thermomix

1 h 20 min
Sortez et branchez votre appareil Thermomix, vous allez apprendre à cuisiner un délicieux cheesecake aux spéculoos, un dessert particulièrement gourmand que vous pourrez savourer avec vos amis et votre famille en fin de repas pour un moment de douceur !
Cheesecake Vanille Chocolat

30 min
Le cheesecake est un gâteau au fromage new-yorkais. Devenu très répandu, il est aujourd'hui décliné en une multitude de recettes aux saveurs diverses. Cette recette de cheesecake vanille chocolat associe en un mariage irrésistible le fondant de la vanille, la gourmandise du chocolat et le craquant des biscuits. Simple à faire, elle doit se préparer la veille pour laisser le cheesecake reposer plusieurs heures.
Cheesecake Kiri Petit Suisse

60 min
Vous êtes un mordu de cheesecake et avez envie de revisiter ce célèbre dessert ? Laissez-vous tenter par cette version au fromage Kiri et yaourts petits-suisses ! Veillez toutefois à le préparer dès la veille.
Cheesecake Citron sans Cuisson

20 min
Tout droit venu des États-Unis, le cheesecake est un gâteau moelleux et fondant, traditionnellement préparé à base de "cream cheese". De nombreuses variantes existent, cuisinées à base de mascarpone ou de fromage blanc. Les cheesecakes peuvent s'agrémenter de fruits frais (fraises, framboises, myrtilles, etc.) ou être servis avec un coulis. Facile à réaliser, le cheesecake citron sans cuisson est un classique du genre.