Recette Couscous

Vous préparerez ce couscous sans viande de mouton mais avec des cuisses de poulet, que vous ferez mijoter dans une sauce agrémentée de légumes et de pois chiche et relevée d'épices. Veillez à laisser tremper vos pois chiche dans un bol d'eau froide la veille de préparer votre couscous.

Aujourd'hui, vous allez pouvoir préparer un délicieux couscous pour 14 personnes. Notre recette est à la fois consistante et gourmande grâce à ses nombreux légumes frais, ses viandes, ses épices et ses raisins secs ! Bon appétit !

Prenez le temps de régaler votre famille avec cette préparation de couscous royal pour 10 personnes. Ce plat harmonieux et exquis fera sans aucun doute l'unanimité lors d'un repas convivial. Une touche dépaysante dans une assiette colorée et parfumée.

Vous n'aurez aucunement besoin d'un couscoussier afin de réaliser cette succulente recette de couscous, composé d'une semoule garnie d'une sauce truffée de légumes fondants et de viande (boeuf et poulet), que vous relèverez d'un mélange d'épices.

Vous avez prévu de cuisiner un repas pour une occasion très spéciale type mariage avec une centaine d'invités ? Le couscous est un plat simple à préparer et très nourrissant. Découvrez comment réaliser un couscous pour 120 personnes !

Base de toutes les variantes de couscous, la semoule (ou graine de couscous) doit être minutieusement préparée pour ne pas être collante, ni pâteuse. Cette recette reprend la méthode traditionnelle de cuisson à la vapeur et permet de présenter la semoule comme accompagnement de nombreuses viandes. C'est un peu long, mais quelle récompense !

Un anniversaire se profile et vous voulez marquez le coup en cuisine auprès des 50 personnes conviées ? Faites donc un couscous royal. Parfaitement adapté pour les grandes tablées il est en plus délicieux et équilibré. Lancez-vous et réjouissez-vous.

Le couscous est le plat qui permet de réunir tous les proches, la famille, les amis, autour d'une grande table et partager un bon repas chaud. Réalisez cette recette pour 30 personnes avec des quantités bien dosées.

Que diriez-vous de goûter un bon couscous à l'ivoirienne ? Sa particularité est sa viande de poulet bien marinée dans une préparation spéciale et surtout son accompagnement à base d'oignons, de moutarde et d'ail. A commencer la veille si possible.

Le couscous est, à l'origine, un plat où la graine de semoule s'accommode des ingrédients dont on dispose. Les légumes et viandes ou poissons qui l'accompagnent peuvent varier à l'infini. Cette version, cuisinée dans le Thermomix, vous enchantera par sa simplicité et sa rapidité d'exécution !

Nul besoin de viande pour agrémenter ce savoureux couscous. Vous le réaliserez à partir de semoule, accompagnée d'une sauce aux légumes (tomates, carottes, navets, courgette et pois chiche) relevée d'épices. Ce plat sera tout à fait adapté dans le cadre d'un régime végétarien.

Cette recette fera plaisir aux amateurs de couscous soucieux de leur ligne ! Réalisée au Thermomix, elle est très rapide à confectionner et les légumes gardent ainsi tous leurs éléments nutritifs. N'hésitez pas à varier les épices car le couscous c'est aussi une question de parfums !