Recette Couscous

Voici comment réaliser un authentique couscous tunisien à la semoule fondante accompagnée de légumes et de viande d'agneau et de poulet cuisinés en sauce. Cette recette se prépare idéalement dans un couscoussier mais si vous n'en disposez pas, une simple cocotte suffira.

La sauce de ce couscous à la semoule parfumée à l'eau de fleur de fleur d'oranger est préparée sans tomates. Si vous utilisez des pois chiches secs, veillez à les laisser tremper toute une nuit dans un bol d'eau avant de les intégrer à votre sauce, ainsi ils seront fondant en bouche à la dégustation.

Cette recette vous permettra de préparer facilement et sans efforts un couscous à l'aide du Micro Vap' de Tupperware. Pour vous en régaler, il vous suffit de vous laisser guider par ces quelques étapes et de vous munir de votre kit d'accessoires.

Base de toutes les variantes de couscous, la semoule (ou graine de couscous) doit être minutieusement préparée pour ne pas être collante, ni pâteuse. Cette recette reprend la méthode traditionnelle de cuisson à la vapeur et permet de présenter la semoule comme accompagnement de nombreuses viandes. C'est un peu long, mais quelle récompense !

Le couscous demande un long temps de préparation et de cuisson, si bien que l'on ne le cuisine que lorsqu'on attend de nombreux invités. Quel dommage ! Avec cette recette au cookeo, la confection d'un couscous devient si rapide que vous n'hésiterez plus à le préparer, même pour le repas familial !

Vous n'aurez aucunement besoin d'un couscoussier afin de réaliser cette succulente recette de couscous, composé d'une semoule garnie d'une sauce truffée de légumes fondants et de viande (boeuf et poulet), que vous relèverez d'un mélange d'épices.

Un anniversaire se profile et vous voulez marquez le coup en cuisine auprès des 50 personnes conviées ? Faites donc un couscous royal. Parfaitement adapté pour les grandes tablées il est en plus délicieux et équilibré. Lancez-vous et réjouissez-vous.

Le couscous est le plat idéal pour grand nombre d'invités. Convivial par excellence, il se partage dans la bonne humeur. Votre mission consiste principalement à recruter pour l'épluchage des légumes et à vous munir du nombre d'ustensiles adéquats.

Cette recette, rapide grâce au Multicuiseur cookeo, vous permettra de régaler vos convives avec un délicieux couscous sans passer trop de temps à le laisser mijoter. Tous les ingrédients sont présents pour un repas copieux et savoureux !

Que diriez-vous de goûter un bon couscous à l'ivoirienne ? Sa particularité est sa viande de poulet bien marinée dans une préparation spéciale et surtout son accompagnement à base d'oignons, de moutarde et d'ail. A commencer la veille si possible.

Vous réaliserez la sauce de ce couscous rapidement à l'aide de votre cocotte-minute, ce qui garantira une texture fondante pour les légumes et les cuisses de poulet dont vous l'agrémenterez. Vous parfumerez la semoule de votre couscous d'une pointe de ras-el-hanout et la trufferez de raisins secs pour encore plus de saveurs en bouche.

Nul besoin de viande pour agrémenter ce savoureux couscous. Vous le réaliserez à partir de semoule, accompagnée d'une sauce aux légumes (tomates, carottes, navets, courgette et pois chiche) relevée d'épices. Ce plat sera tout à fait adapté dans le cadre d'un régime végétarien.

Voici une recette qui vous permettra de préparer un authentique couscous algérien. Ce couscous se prépare idéalement dans un couscoussier mais si vous n'en disposez pas, une simple cocotte suffira. Privilégiez un grain de semoule moyen pour cette recette.