Recette Crème Patissière
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La crème pâtissière est une des préparations culinaires de base. Composée d'oeufs, lait, farine et sucre, elle peut garnir tartelettes, mille-feuilles ou brioches. Parfumée au café ou au chocolat, elle sublime les éclairs et autres religieuses. Vous trouverez dans la rubrique Crème Pâtissière de GATEAU .COM de nombreuses recettes pour réussir à coup sûr votre crème. Les recettes Crème Patissière ont été imprimées 1737 fois et mises en favoris 149 fois par nos internautes.
Crème Pâtissière 10 Personnes
18 min
Voici une recette très pratique qui vous permettra de réaliser simplement une délicieuse crème pâtissière en grande quantité. La préparation est très facile et la cuisson rapide. La crème est meilleure si elle est préparée la veille.
Crème Pâtissière avec Un Oeuf
20 min
Vous avez envie de préparer une crème pâtissière pour un repas en tête à tête ! Pas besoin d'une douzaine d'oeufs pour la cuisiner. Avec un seul oeuf, vous aurez un dessert vite fait et délicieux !
Crème Pâtissière Jaune d'Oeuf
55 min
Vous ferez des heureux avec cette recette de crème pâtissière confectionnée avec des jaunes d'oeufs blanchis avec du sucre et fusionnés avec du lait bouillant. Une préparation rapide, enrichie avec une noix de beurre pour davantage de douceur.
Crème Pâtissière Citron
30 min
Une crème pâtissière c'est tellement bon, mais au citron elle sera encore meilleure ! Cette petite touche acidulée apportée par le zeste et le jus d'agrume vous permettra de confectionner une préparation innovante à la saveur délicieusement fruitée.
Crème Pâtissière Dukan
4 min
Des ingrédients basiques, un fouet et un micro-ondes et vous serez paré pour confectionner une crème pâtissière express et légère. Cette recette Dukan vous permettra d'apprécier une douceur à moindre calories sans altérer votre programme minceur.
Crème Pâtissière Vanille pour Tarte
30 min
Confectionnez une crème pâtissière à la vanille pour obtenir un fond de tarte onctueux et épais. Vos proches et vos invités n'en reviendront pas de goûter une crème si douce et si parfumée à la fois.
Crème Pâtissière Mousseline
10 min
La crème mousseline est une crème pâtissière à laquelle on ajoute beaucoup de beurre. Elle a un aspect proche de la purée d'où son nom de "mousseline". Excellente pour réaliser de bons fraisiers par exemple.
Crème Pâtissière Fraisier
20 min
Le velouté et la consistance de cette crème pâtissière vous permettront d'élaborer un parfait fraisier. Toutefois, vous pourrez la déguster telle quelle, accompagnée de quelques langues de chat. Quoi qu'il en soit, vous passerez un délicieux moment !
Crème Pâtissière à la Framboise
25 min
Si vous voulez mettre un peu d'originalité dans votre tarte aux fruits, pourquoi ne pas réaliser cette délicieuse crème pâtissière à la framboise ? Simple, rapide et tellement bon, ce dessert régalera tous les gourmands.
Crème Pâtissière au Chocolat
15 min
Vous souhaitez préparer des petits choux à la crème pour votre dessert de dimanche ! C'est simple, rapide et tellement meilleur quand c'est fait maison ! Faites une crème pâtissière au chocolat. Petits et grands seront ravis !
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