Recette Gateau Arc en Ciel

93 recettes, 169 notes

Sous la dénomination gâteau arc en ciel se cache une pâtisserie très surprenante, constituée de plusieurs génoises, généralement entre 5 et 7, toutes colorées aux couleurs de l'arc en ciel. Pour réaliser ce type de gâteau, on empile les génoises les unes sur les autres en recouvrant chacune d'entre-elles d'un nappage à base mascarpone ou d'une crème au beurre. Enfin, le gâteau est entièrement recouvert d'un glaçage au chocolat ou d'une pâte à sucre. Le gâteau arc en ciel est traditionnellement servi lors des anniversaires d'enfants. Les recettes Gateau Arc en Ciel ont été imprimées 602 fois et mises en favoris 35 fois par nos internautes.

Layer Cake Coco

1 h 30 min
Une touche d'exotisme pour ce layer cake : réalisez ce gâteau aux génoises fourrées d'une crème à la noix de coco recouverte de crème au beurre parfumée au lait de coco. A préparer la veille car cette recette nécessite une nuit de repos.
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Layer Cake Fraise

1 h 40 min
Le layer cake se pare de rose pour votre plus grand plaisir et celui de vos convives : découvrez cette variante du célèbre gâteau qui se compose d'une alternance de génoises colorées et de crème chantilly à la fraise.
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Gateau Arc en Ciel Yaourt

1 h 15 min
Suivez cette recette pour préparer un gâteau arc-en-ciel moelleux façon gâteau au yaourt recouvert d'une ganache au chocolat noir pâtissier fondante. A déguster en toutes circonstances gourmandes. Comptez 3 bonnes heures de repos au frais.
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Rainbow Cake Mascarpone

1 h 40 min
Découvrez cette recette de gateau arc-en-ciel très facile à préparer et qui sera du plus bel effet au moment du dessert avec ses génoises fondantes teintées de colorants alimentaires et son nappage au mascarpone. Laissez-vous tenter et surprenez vos convives!
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Rainbow Cake Chocolat Noir

1 h 40 min
Réalisez sans plus attendre cette recette de gateau arc-en-ciel aux génoises fondantes et colorées garnies de mousse au chocolat noir, le tout généreusement nappé d'une onctueuse ganache au chocolat. Les aficionados de chocolat en seront plus que comblés!
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Rainbow Cake Gateau au Yaourt

1 h 35 min
Préparez ce somptueux rainbow cake aux couches de biscuits colorées, garnis d'un glaçage au Philadelphia et beurre, le tout recouvert de chantilly. Cette recette sera idéale pour vos plus grandes tablées car prévue pour 20 personnes. A faire de préférence la veille.
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Layer Cake Chocolat

1 h 30 min
Réalisez ce somptueux layer cake tout chocolat, constitué de biscuits au cacao façon cake agrémentés d'une savoureuse ganache au chocolat et praliné, le tout recouvert d'un glaçage au chocolat préparé comme une crème au beurre.
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Rainbow Cake Mousse Poire

1 h 40 min
Réalisez cette recette de rainbow cake mêlant avec subtilité des génoises aériennes et un glaçage à base de Philadelphia aux notes fruitées de poire. Préparez votre mousse de poires la veille pour d'avantage de tenue sur votre gâteau.
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Rainbow Cake Poire

1 h 40 min
Une note fruitée de poires au sirop vient enrichir la saveur de ce rainbow cake, que vous préparerez sur une base de génoises colorées, alternées avec une crème fouettée au mascarpone. Laissez bien prendre votre rainbow cake au frais, vous l'apprécierez d'avantage.
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Rainbow Cake Coco

1 h 35 min
Découvrez cette épatante recette de gâteau arc-en-ciel : préparez de délicieuses génoises parfumées à la noix de coco râpée, entremêlées d'un nappage au chocolat blanc et mascarpone. Sa saveur vous fera voyager le temps d'un dessert. A servir bien frais.
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