Recette Quiche Lorraine

Vous en avez marre des tartes salées composées des restes de la semaine ? Montez le niveau d'un cran pour réaliser une superbe quiche lorraine de boulangerie, spécialement préparée à l'occasion d'un repas, pour une table de 6 personnes.

Les haricots verts s'invitent dans cette variante de quiche Lorraine à la fois riche en saveurs et équilibrée. Privilégiez des haricots verts frais pour cette recette et à ne pas trop les cuire, ainsi leur texture n'en sera pas altérée.

Découvrez comment réaliser une vraie quiche Lorraine et ce, en quelques étapes simples. Vous y retrouverez notamment la saveur des lardons fumés rehaussée par celle de la muscade râpée. Pour une texture optimale de votre quiche, veillez à cuire la pâte à blanc pendant dix minutes avant d'y coucher votre appareil.

Régalez-vous sans culpabiliser d'une savoureuse quiche Lorraine, spécialement conçue dans le cadre d'un régime Weight Watchers, et qui comptabilise seulement six propoints par portion. Pour la préparer, il vous suffit de suivre les quelques étapes de cette recette.

Vous réaliserez cette quiche Lorraine avec du jambon cru, qui vient remplacer les lardons traditionnellement utilisés. Utilisez le sel avec parcimonie pour cette recette, étant donné que le jambon cru est une charcuterie particulièrement salée. Accompagnez votre quiche d'une salade verte.

Les champignons de Paris qui truffent cette quiche Lorraine lui apporteront une texture surprenante en bouche à la dégustation. Vous y retrouverez également le fumé des lardons et l'onctuosité d'un appareil légèrement parfumé à la muscade.

Vous réaliserez la pâte de cette quiche Lorraine avec une base de farine, de beurre et d'eau. Veillez à utiliser du beurre préalablement sorti à température ambiante afin de l'intégrer plus facilement. Si vous en avez la possibilité, laissez reposer votre pâte quelques minutes au frais avant de la garnir.

Retrouvez la douce saveur des oignons mêlée à celle du jambon dans cette recette de quiche Lorraine. Vous préparerez également une pâte brisée en un tour de main qui viendra accueillir un appareil à base d'oeufs, de crème et de gruyère râpé. Comptez au moins deux heures de repos de la pâte au frais.

Quoi ? Une quiche lorraine sans gruyère ? Sacrilège pensez-vous. Et pourtant, cette recette se rapproche de la vraie quiche lorraine qui est à l'origine sans fromage. Vous découvrirez notamment qu'elle fait la part belle au goût fumé des lardons.

Cette recette de quiche lorraine est toute simple et rapide à réaliser. Des carrés de jambon remplacent les lardons habituels. A présenter en entrée ou découpée en petits morceaux pour accompagner l'apéritif.

Si vous recherchez comment cuisiner une quiche lorraine qui soit ferme, préparez cette recette simple, rapide et délicatement parfumée à la muscade. Il ne vous reste plus qu'à assaisonner une salade verte et le dîner sera prêt !

Retrouvez la saveur fumée des lardons dans cette recette de quiche Lorraine, dont l'appareil onctueux en est truffé. Le tout est couché sur une pâte brisée croustillante et parsemé d'un soupçon de comté râpé.

Retrouvez la saveur du jambon associée à celle du comté dans cette recette de quiche Lorraine revisitée. Vous L'apprécierez autant chaude que tiède et accompagnée d'une salade verte, pour un repas à la fois savoureux et équilibré.