Page FacebookRecette Quiche Lorraine
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La quiche lorraine est une tarte salée réalisée traditionnellement avec de la pâté brisée. Elle est recouverte d'un mélange d'oeufs battus en omelette et de crème fraîche, appelé migaine en Lorraine, ainsi que de lardons. Certaines personnes utilisent de la pâte feuilletée et ajoutent du fromage râpé sur le dessus avant le passage au four. La quiche Lorraine peut se manger chaude ou froide, en entrée ou en plat principal selon son appétit. Les recettes Quiche Lorraine ont été imprimées 1602 fois et mises en favoris 171 fois par nos internautes.
Quiche Lorraine d'un Grand Chef
45 min
Si vous commencez à vous lasser des habituelles quiches lorraines, tentez la recette d'un grand chef et apportez du changement à votre plat en remplaçant les lardons de porc par des lardons de dinde.
Quiche Lorraine la Vraie
55 min
Découvrez comment réaliser une vraie quiche Lorraine et ce, en quelques étapes simples. Vous y retrouverez notamment la saveur des lardons fumés rehaussée par celle de la muscade râpée. Pour une texture optimale de votre quiche, veillez à cuire la pâte à blanc pendant dix minutes avant d'y coucher votre appareil.
Quiche Lorraine Pour 2
50 min
Découvrez sans plus attendre cette recette, qui vous permettra de préparer deux succulentes quiches Lorraines en format individuel. Pour ce faire, il vous faudra vous munir de deux moules de douze centimètres de diamètre. Comptez une heure de repos au frais pour la pâte.
Quiche Lorraine Inratable
50 min
Si vous suivez scrupuleusement les quelques étapes de cette recette, vous réussirez à coup sûr une délicieuse quiche Lorraine, dont vous parfumerez l'appareil d'un soupçon de moutarde pour encore plus de saveurs. Accompagnez cette quiche d'une salade verte au moment de la déguster.
Quiche Lorraine Vite Faite
50 min
Découvrez sans plus tarder une recette qui vous permettra de vous régaler d'une succulente quiche Lorraine, que vous préparerez en un tour de main. Cette quiche ravira tous les gourmands de par son onctuosité et de sa saveur fumée.
Quiche Lorraine Lardons Champignons
50 min
Les champignons de Paris qui truffent cette quiche Lorraine lui apporteront une texture surprenante en bouche à la dégustation. Vous y retrouverez également le fumé des lardons et l'onctuosité d'un appareil légèrement parfumé à la muscade.
Quiche Lorraine Haricots Verts
55 min
Les haricots verts s'invitent dans cette variante de quiche Lorraine à la fois riche en saveurs et équilibrée. Privilégiez des haricots verts frais pour cette recette et à ne pas trop les cuire, ainsi leur texture n'en sera pas altérée.
Quiche Lorraine Jambon Oignons
1 h 20 min
Retrouvez la douce saveur des oignons mêlée à celle du jambon dans cette recette de quiche Lorraine. Vous préparerez également une pâte brisée en un tour de main qui viendra accueillir un appareil à base d'oeufs, de crème et de gruyère râpé. Comptez au moins deux heures de repos de la pâte au frais.
Quiche Lorraine Individuelle
55 min
Si vous cherchez comment préparer une quiche Lorraine en version individuelle, suivez sans plus attendre les quelques étapes de cette recette pour ainsi vous en régaler. Ce format de quiche plaira sans nul doute aux enfants. Accompagnez-les d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.
Quiche Lorraine sans Gruyère
50 min
Quoi ? Une quiche lorraine sans gruyère ? Sacrilège pensez-vous. Et pourtant, cette recette se rapproche de la vraie quiche lorraine qui est à l'origine sans fromage. Vous découvrirez notamment qu'elle fait la part belle au goût fumé des lardons.