Page FacebookRecette Quiche Lorraine
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La quiche lorraine est une tarte salée réalisée traditionnellement avec de la pâté brisée. Elle est recouverte d'un mélange d'oeufs battus en omelette et de crème fraîche, appelé migaine en Lorraine, ainsi que de lardons. Certaines personnes utilisent de la pâte feuilletée et ajoutent du fromage râpé sur le dessus avant le passage au four. La quiche Lorraine peut se manger chaude ou froide, en entrée ou en plat principal selon son appétit. Les recettes Quiche Lorraine ont été imprimées 1715 fois et mises en favoris 171 fois par nos internautes.
Quiche Lorraine Quebec
45 min
Surprenez vos convives en leur concoctant cette délicieuse quiche Lorraine, préparée à façon québécoise, qui vous séduira sans nul doute dès la première bouchée de par ses saveurs fumées. Vous y intégrerez du bacon crispy, qui vient y remplacer les lardons, traditionnellement utilisés.
Quiche Lorraine Poivron
60 min
Les poivrons viennent apporter une touche de couleur et une saveur délicieusement relevée à cette quiche Lorraine. Vous pourrez la déguster chaude ou froide, selon vos envies que ce soit en plat principal ou en entrée.
Quiche Lorraine Excellente
50 min
La quiche lorraine se retrouve sur toutes les tables, sous ses multiples déclinaisons. Cette recette se prépare avec de la pâte brisée dans un moule à manqué démontable pour un démoulage plus facile et une plus jolie présentation.
Quiche Lorraine Qui Gonfle
1 h 10 min
Sur la base de la recette classique, on monte les blancs en neige et on obtient une quiche lorraine aussi aérienne qu'un soufflé ! La préparation est un peu plus longue mais n'est pas plus compliquée que la recette traditionnelle. Une excellente idée pour le repas du soir !
Quiche Lorraine pour 1 Personne
45 min
Grand classique de la gastronomie traditionnelle française, la quiche lorraine est très simple à réaliser, mais il peut être difficile de l'adapter pour le repas d'une personne. Découvrez comment doser les ingrédients pour la cuisiner en portion individuelle.
Quiche Lorraine Kenwood
40 min
Cette quiche lorraine sera rapidement confectionnée en utilisant le robot Kenwood pour mélanger les ingrédients de la garniture. La pâte doit être cuite à blanc afin de ne pas devenir spongieuse à la cuisson. Vous pouvez remplacer le jambon par des lardons et ajouter des lamelles de champignons pour une quiche complète !
Quiche Lorraine pour 8 Personnes
55 min
Originaire du nord-est de la France comme son nom l'indique, la quiche lorraine est une excellente tarte salée composée notamment de lardons et d'une migaine à base d'oeufs et de crème. Régalez la tablée avec cette version pour 8 personnes !
Quiche Lorraine sans Lardon
35 min
Cette recette de quiche ne nécessite pas de lardons et convient parfaitement aux régimes végétariens ou aux personnes qui ont un taux élevé de cholestérol. La présence du tofu donne une texture très fondante à cette quiche dont la réalisation est simplissime.
Quiche Lorraine WW Points
45 min
Moins calorique que la version classique de la quiche lorraine, cette recette sans pâte vous permet aussi de gagner du temps. Servie sur un lit de salade verte, elle est parfaite pour un repas léger.
Quiche Lorraine d'un Grand Chef
45 min
Si vous commencez à vous lasser des habituelles quiches lorraines, tentez la recette d'un grand chef et apportez du changement à votre plat en remplaçant les lardons de porc par des lardons de dinde.