Recette Quiche Lorraine

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La quiche lorraine est une tarte salée réalisée traditionnellement avec de la pâté brisée. Elle est recouverte d'un mélange d'oeufs battus en omelette et de crème fraîche, appelé migaine en Lorraine, ainsi que de lardons. Certaines personnes utilisent de la pâte feuilletée et ajoutent du fromage râpé sur le dessus avant le passage au four. La quiche Lorraine peut se manger chaude ou froide, en entrée ou en plat principal selon son appétit. Les recettes Quiche Lorraine ont été imprimées 1602 fois et mises en favoris 171 fois par nos internautes.

Quiche Lorraine Simple

55 min
Cette recette de quiche lorraine est toute simple et rapide à réaliser. Des carrés de jambon remplacent les lardons habituels. A présenter en entrée ou découpée en petits morceaux pour accompagner l'apéritif.
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Quiche Lorraine 5 Personnes

30 min
Cette quiche Lorraine vous permettra de régaler de ses saveurs cinq gourmands à table. Appréciez votre quiche bien chaude et idéalement accompagnée d'une salade verte, pour un repas à la fois équilibré et riche en saveurs.
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Quiche Lorraine WW Propoints

60 min
Régalez-vous sans culpabiliser d'une savoureuse quiche Lorraine, spécialement conçue dans le cadre d'un régime Weight Watchers, et qui comptabilise seulement six propoints par portion. Pour la préparer, il vous suffit de suivre les quelques étapes de cette recette.
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Quiche Lorraine avec Crème Fraîche

50 min
Vous savez qu'il existe d'innombrables recettes de quiches lorraines... Si vous voulez vraiment cuisiner la vraie, vous devez rajouter de la crème fraîche à votre préparation. Accompagnez ce mets d'une bonne salade verte et bon appétit !
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Quiche Lorraine Ferme

60 min
Si vous recherchez comment cuisiner une quiche lorraine qui soit ferme, préparez cette recette simple, rapide et délicatement parfumée à la muscade. Il ne vous reste plus qu'à assaisonner une salade verte et le dîner sera prêt !
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Quiche Lorraine Jambon Cru

45 min
Vous réaliserez cette quiche Lorraine avec du jambon cru, qui vient remplacer les lardons traditionnellement utilisés. Utilisez le sel avec parcimonie pour cette recette, étant donné que le jambon cru est une charcuterie particulièrement salée. Accompagnez votre quiche d'une salade verte.
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Quiche Lorraine Olives

55 min
Mettez-vous à l'heure provençale avec cette quiche Lorraine truffée d'olives. Les olives et les lardons étant naturellement salés, veillez à ne pas ajouter de sel à votre appareil. Servez cette quiche tiède accompagnée d'une salade verte.
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Quiche Lorraine Farine

1 h 10 min
Vous réaliserez la pâte de cette quiche Lorraine avec une base de farine, de beurre et d'eau. Veillez à utiliser du beurre préalablement sorti à température ambiante afin de l'intégrer plus facilement. Si vous en avez la possibilité, laissez reposer votre pâte quelques minutes au frais avant de la garnir.
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Quiche Lorraine Gruyère

50 min
Vous agrémenterez la garniture de cette quiche Lorraine de gruyère râpé afin d'en accentuer les saveurs. Vous apprécierez autant cette quiche bien chaude dès sa sortie du four que tiède. Accompagnez-la idéalement d'une salade verte.
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Quiche Lorraine Crémeuse

60 min
Succombez pour la texture crémeuse de cette quiche Lorraine dont l'appareil, préparé à partir d'oeufs et de crème relevé d'une pointe de muscade et garni de lardons fumés est couché sur une pâte feuilletée. Vous apprécierez cette quiche autant chaude que tiède.
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