Recette Salade

Avec les sucres lents qu'elles contiennent, les pâtes sont un aliment nécessaire pour l'énergie et le tonus musculaire. Cette salade met en valeur leurs qualités nutritives et constitue un plat équilibré et peu calorique pour une entrée légère et rafraîchissante.

Toute simple et rapide à réaliser, cette salade de pâtes constitue une entrée rafraîchissante et savoureuse. Le lait ajouté à la mayonnaise apporte de la douceur, de la légèreté et rend l'assaisonnement moins calorique. La recette s'adapte à toutes les variétés de pâtes.

Toutes les couleurs de l'été se retrouvent dans cette salade de pâtes très simple à réaliser ! Les pâtes sont colorées par adjonction d'ingrédients naturels tels que la betterave pour le rouge, l'encre de seiche pour le noir, le safran pour le jaune et l'épinard pour le vert. C'est joli et délicieux !

Une salade de riz classique mais qui permet de redécouvrir le goût inimitable de la mayonnaise faite maison ! Vous pouvez encore faire varier cette recette en parfumant l'eau de cuisson du riz avec un cube de bouillon ou des branches de thym. En choisissant des tomates Green Zebra, vous obtiendrez aussi de nouvelles saveurs !

La saveur de cette salade de pâtes profite de l'alliance réputée des noix avec le fromage. Dressée sur des assiettes individuelles pour le service, elle constituera une excellente entrée. Choisissez des pâtes adaptées, assez fines, comme les mini farfalle, les mini penne rigate ou les pennette lisce.

Thon et surimi donnent des saveurs iodées à cette délicieuse salade que vous réaliserez très facilement. Les penne rigate conviennent très bien à cette recette mais vous pouvez aussi employer des farfalle ou des fusilli. Assez copieux, ce plat constitue un repas à lui tout seul !

Vous utiliserez des Pennes pour réaliser cette succulente salade de pâtes aux saveurs d'Italie. Vous y retrouverez l'association de copeaux de parmesan, du jambon cru, de la roquette et des tomates cerise, le tout relevé d'un assaisonnement au Pesto de basilic.

Les saveurs de la mer s'invitent dans cette salade de pâtes dans laquelle vous retrouverez des moules, des calamars et des crevettes, préalablement rissolés à la poêle et rehaussés de curry. Dégustez votre salade bien fraîche afin d'en apprécier pleinement les saveurs.

Cette salade de pâtes, tout simplement délicieuse, vous fera succomber de par ses saveurs dès la première bouchée ! Vous y retrouverez les saveurs entremêlées des tomates, du fromage de chèvre et du basilic frais. Appréciez votre salade encore tiède, elle en sera d'avantage savoureuse.

La roquette vient enrichir de ses saveurs cette salade de pâtes, où vous retrouverez également des tomates cerise, de la mozzarella et des pignons de pin. Vous relèverez votre salade d'un assaisonnement à la moutarde, au miel et au basilic.

Le pesto que vous intégrerez à cette salade de pâtes lui apportera une saveur sans pareil. Il y est associé à du blanc de poulet, des tomates cerise et de la mozzarella. Veillez à laisser mariner vos blancs de poulet pendant une heure au minimum avant de les faire cuire, ils y gagneront ainsi en texture et en saveur.

L'originalité de cette salade de pâtes vient de l'onctuosité de son assaisonnement qui marie la mayonnaise avec la crème fraîche. La préparation de ce plat complet ne comporte pas de difficulté. Pensez simplement à faire décongeler les petits pois à l'avance.

Les oeufs, les pâtes et les tomates cerise s'associent le temps d'une salade riche en saveurs et en couleurs, accompagnés de poivrons, d'oignon et de persil. Réservez votre salade au frais pendant une heure au minimum avant dégustation.