Page FacebookRecette Viande
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Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 83677 fois et mises en favoris 3865 fois par nos internautes.
Ragout d'Agneau à l'Orientale
45 min
Ce ragout d'agneau à l'orientale est un plat très savoureux et très original. La recette demande quelques ingrédients, mais elle est très facile à confectionner. De plus sa préparation est très rapide. Ce ragout est un plat léger, et il sera idéal à réaliser lorsque vous recevrez des amis, ou pour un dîner romantique.
Filet de Boeuf aux Girolles
50 min
Les champignons sont des ingrédients qui accompagnent aisément de nombreuses recettes à base de viande. Le filet de boeuf aux girolles est un repas très facile à réaliser, il est un peu onéreux si les champignons sont frais. Il faut compter environ 4 euros pour 100 grammes.
Pavé d'Autruche aux Morilles
15 min
Un véritable plat de fêtes avec cette recette de pavé d'autruche aux morilles. Une assiette digne d'un grand restaurant à votre table, cette recette est d'une simplicité enfantine et ne demande que quelques minutes de préparation et de cuisson. La finesse et le goût des morilles accompagnent parfaitement cette viande rouge tendre et savoureuse. Un délice pour les papilles !
Boeuf Carotte Ultra Pro
1 h 45 min
La cocotte Ultra Pro de la gamme Tupperware est conçue dans un matériau qui résiste à des températures élevées. Cet accessoire est parfait pour mitonner une marinade de boeuf carotte au four. Prévoyez 6 heures de marinade pour la viande.
Chapon au Vin Jaune
2 h 25 min
Voici un plat idéal pour réveillonner, à préparer la veille pour ménager un temps de repos à la volaille. Le chapon, cuit au vin de paille avec des marrons, est nappé d'une sauce aux morilles.
Boeuf Braisé au Vin Rouge
2 h 40 min
Le boeuf braisé au vin rouge est un grand plat de la cuisine française, préparé depuis de longues années. Cette recette savoureuse et généreuse en goût est facile à réaliser mais demande un certain temps de cuisson pour avoir une viande de boeuf parfaite et exquise en bouche. C'est un plat qui se déguste généralement l'hiver.
Roti de Boeuf Froid
1 h 15 min
La recette de roti de boeuf froid peut s’utiliser de multiples façons. En effet, une salade accompagne aisément le boeuf pour le repas du soir ou du midi avec de la moutarde et des cornichons par exemple. Il est aussi possible de le préparer avec un sandwich pour éventuellement un petit en-cas.
Caille en Cocotte Minute
30 min
Voici une recette simple et rapide de cailles farcies au beurre aromatisées et cuisinées à la cocotte-minute avec des raisins. Vous réaliserez une sauce montée au beurre qui nappera merveilleusement vos délicieux petits gibiers.
Ris de Veau au Porto
50 min
Cette recette de ris de veau au Porto pourra être servie à toute occasions. Elle demande peu de temps de préparation et changera de vos traditionnelles recettes de ris de veau. Vous pouvez l'accompagner de riz ou de pâtes.
Veau Orloff Cocotte Minute
3 h 45 min
Voici une délicieuse recette de veau orloff cocotte minute. Un plat qui nécessite un temps de cuisson long pour pouvoir en révéler tous les parfums.
