Recette Apéritif

Un petit parfum d'orient planera sur votre table quand vous proposerez cet excellent tzatziki maison. C'est sain et savoureux. Vous le présenterez avec des frites de légumes ou des crevettes pour permettre à vos invités de faire trempette.

Classique parmi les classiques, le kir au vin blanc est un incontournable de l'apéro réussi. La crème de cassis est le plus souvent utilisée mais vous pouvez varier les plaisir en testant la crème de mûre, de framboise, de pêche... A décliner à l'infini mais à consommer avec modération.

Sans repos, cette pâte à blinis au fromage blanc, parfumée au thym et additionnée d'un oeuf, vous permettra de composer expressément une entrée ou un apéritif. Economiques, peu grasses et aériennes, ces bouchées apéritives en régaleront plus d'un !

Difficile de savoir quoi préparer quand on reçoit des amis pour l'apéro... Laissez-vous tenter par cette recette de mini-blinis au saumon fumé et à la crème fraîche. Une valeur sûre que vos invités sauront apprécier.

Les blinis sont généralement consommés à l'apéritif, mais vous pouvez également en cuisiner vous-même pour en faire une entrée gourmande. Découvrez cette recette de blinis aux herbes qui se prépare en plus en un temps record.

Si les blinis sont généralement présentés en entrée pour mettre les convives en appétit, vous pouvez les préparer en version sucrée pour le dessert ou pour le café. Découvrez comment cuisiner des blinis au chocolat maison !

A déguster en entrée afin d'entamer un repas par des bouchées gourmandes qui mettront vos invités en appétit, apprenez à cuisiner des blinis de pommes de terre surmontés d'un peu de saumon fumé !

Il n'y a pas que les plateaux de charcuterie dans la vie, pensez aux végétariens aussi ! Cette recette de blinis avec du fromage blanc et de la tapenade d'olive est parfaite pour un apéro-dînatoire light mais consistent.

Voici une recette idéale pour le dimanche soir, pour préparer rapidement un plateau télé et le déguster à deux ! Les blinis gratinés au four avec un peu de saumon s'accompagnent bien de crudités en salade.

Avec cette recette vous réalisez 10 petits blinis légers qui peuvent se déguster chauds en apéro avec du saumon, du tarama, du tzatziki ou sucrés pour combler un creux en milieu d'après-midi. Prévoyez 1 heure de repos pour la pâte.

A la fois simple et rapide à préparer, cette recette vous permettra de savourer des blinis faits maison autour d'un apéritif convivial. Confectionnés sans beurre, ils sont légers et donneront l'eau à la bouche à tous les gourmands.

Les blinis sont des petites crêpes salées, aérées et légères, qui s'utilisent principalement lors des apéritifs pour préparer des bouchées. A l'origine russe, découvrez la recette originale avec de l'aneth pour parfumer en légèreté vos mini-pancakes.

Parce que tout le monde mérite de se régaler, voici une recette de blinis sans gluten et sans lactose. A base de yaourt au soja et de farine spéciale, le résultat vous permettra de conserver une santé au top.