Recette Apéritif

Il vous reste de la raclette de la veille ? Alors ne mangez pas la même chose pendant des jours et innovez en intégrant la charcuterie et le fromage à raclette dans un délicieux cake fondant.

Voici la recette d'un cake salé très facile à préparer. Ce cake, garni de mozzarella et de tomate, est très simple dans sa composition, mais sera un mets idéal pour l'apéritif ou en accompagnement d'une soupe.

Antipasti italien, la bruschetta est une tartine de baguette toastée que vous pouvez garnir selon vos envies ou ce que vous avez dans le frigidaire. La bruschetta est ici agrémentée simplement de tomate/basilic/échalote avec un zeste d'huile d'olive.

Voici une recette de bretzel agrémenté de jambon et de gruyère, qui nécessitera de la rigueur en termes de repos et de modelage. Ces petites bouchées salées à l'accent alsacien, seront idéales pour un apéritif réussi et convivial.

Super protéiné et surtout très gourmand, le cake au quinoa blond et aux miettes de thon est un petit plaisir sain à partager lors d'un apéro dînatoire, en tranches ou en bouchées selon vos envies.

Pour obtenir un cake salé moelleux et pas sec, optez pour cette recette vraiment très facile et qui vous permettra de faire manger du potimarron à vos enfants. Idéal en entrée ou pour un apéro.

Grand classique de l'apéro, le cake aux lardons et aux olives est parfait et convivial à souhait. Rapide et surtout très simple, ce gâteau salé sera apprécié de tous et surtout des enfants !

Pour varier vos apéros, misez sur les croquettes de riz au fromage ! Dorées à souhait et aromatisées de muscade et d'herbes, vos invités n'en feront qu'une bouchée et voudront sans doute en connaître le secret.

Originaires des pays slaves, les blinis sont de petites crêpes épaisses à base de pâte levée (prévoir 3h de repos). Traditionnellement servis lors de cérémonies, ils se retrouvent communément à l'apéritif. Faits maison, ils seront d'autant plus appréciés.

Sur une bruschetta, on peut mettre le fromage qu'on veut du moment qu'il fond, pourquoi pas de la raclette ! Avec un peu de jambon cru, on rend le temps du repas la Savoie à l'Italie.

Moelleux et parfumé, ce cake salé aux noisettes et olives offre un beau mélange de saveurs. Pour préparer ce délicieux cake maison, rien de plus simple : il suffit de suivre la recette pas à pas...

Amusez-vous à déguiser des jolies petites tomates cerise juteuses en les enrobant de caramel parfumé au vinaigre balsamique et de graines diverses. Cette recette innovante remportera un véritable succès lors d'un apéro rigolo.

Vous souhaitez préparer des petits fours originaux pour un apéritif végétalien ? Pas toujours simple de trouver de nouvelles recettes ! Aussi serez-vous étonnés par cette préparation de mini-galettes à base de farine de pois chiche. Bon appétit !