Recette Entrée

Les blancs d'oeufs battus en neige apporteront à l'appareil de cette quiche Lorraine, générosité et onctuosité. Cette recette riche en saveurs est très facile à préparer et vous y retrouverez le goût incontournable des lardons fumés.

Les crevettes à la sauce Buffalo sont un classique venu tout droit d'Amérique avec son bagage sacrément épicé ! Délicieuses mais piquantes, il est conseillé d'ajuster la dose de piment selon vos goûts bien sûr !

Votre robot Kitchenaid vous permettra de préparer en un tour de main une pâte brisée que vous laisserez reposer pendant une demi-heure au frais avant cuisson. Vous garnirez votre quiche d'allumettes de lardons fumées et d'une crème à base d'oeufs, de lait et de crème.

Épatez vos convives en leur proposant ces aumônières généreusement garnies de pommes poêlées, de noix grillées et d'une tranche de foie gras. Une entrée sucrée-salée chic et fondante qui aura forcément sa place dans vos menus de fin d'année.

Cette quiche à la viande hachée complétée d'un fromage incontournable tel que la Vache qui rit mettra tout le monde d'accord ! A décliner en tartelettes ou en tarte grand format, elle sera autant appréciée en entrée qu'en plat complet.

La crème fraîche apporte une note gourmande à cette recette de quiche Lorraine, préparée avec des lardons rissolés recouverts d'une base oeufs/crème/lait. Le tout est cuit sur une pâte brisée que vous réaliserez en quelques minutes en suivant cette recette.

Retrouvez l'onctuosité du tofu soyeux dans l'appareil de cette quiche lorraine, truffé de dés de tofu fumé. Cette quiche sera tout à fait adaptée dans le cadre d'un régime végétarien. Savourez-la chaude ou tiède, accompagnée d'une salade verte.

Découvrez cette recette de quiche sans pâte que vous préparerez à base de saumon fumé. Vous en rehausserez les saveurs avec un peu de ciboulette fraichement ciselée et n'aurez aucunement besoin d'y ajouter de sel, le saumon fumé étant déjà naturellement salé.

Vous avez envie d'aumônières sucrées-salées ? Rien de plus simple avec cette recette d’aumônières au chèvre, noix et miel, très facile à réaliser. Ce trio gustatif saura séduire vos invités. Nous vous conseillons d'utiliser des brins de ciboulette qui serviront de lien pour les aumônières.

Vous suivez le régime Dukan et vous êtes en pleine phase d'attaque ? Alors vous allez pouvoir déguster ces délicieux beignets de crevettes sans culpabiliser. Simple et rapide à faire, cette recette sera parfaite en entrée ou en apéritif.

Préparez une farce avec des escalopes de poulet et de la sauce béchamel parfumée au curry et garnissez des feuilles de brick. Vous obtiendrez de délicieuses bouchées nourrissantes que vous servirez en entrée avec une salade rafraîchissante.

Si vous aimez particulièrement la consistance mousseuse de la quiche lorraine, voici une recette que vous ne regretterez pas d'avoir essayée. Grâce à ses blancs d'oeufs montés en neige, cette quiche légère fera le plaisir de tous, notamment accompagnée de salade verte.