Recette Entrée

Le pain perdu se décline en version salée pour votre plus grand plaisir. Ces tranches de pain perdu parsemées de gruyère râpé constitueront une mise en bouche ou une entrée originale à déguster bien chaudes.

Si vous aimez la quiche lorraine mais que vous faites attention à votre ligne, allégez la recette en remplaçant une partie de la crème par du fromage blanc. Elle n'en sera que plus savoureuse et moelleuse en bouche.

Si vous ne savez que faire de vos restes de poulet rôti, précipitez-vous sans plus attendre sur cette recette ! Elle vous permettra de préparer une savoureuse quiche à l'appareil truffé de dés de poulet accompagnés de champignons rissolés à l'ail.

Ce ceviche du Panama vous invite à découvrir tout le goût d'une spécialité de la cuisine d'Amérique du Sud. Cette entrée nécessite peu de préparation et marine pendant 7 heures pour dévoiler pleinement toutes ses saveurs.

Voici une recette de quiche sans pâte, spécialement adaptée dans le cadre d'un régime Weight Watchers. Vous la préparerez à base d'endives braisées et de bacon, intégrés dans un appareil à la crème fraîche et au gruyère allégés.

A servir en entrée découpée en amuse-bouches ou en plat principal accompagnée d'une salade, nous vous proposons de découvrir une variante originale et légère de quiche, à cuisiner avec du yaourt pour un délicieux plat onctueux.

Vous découvrirez à travers cette recette que quiche Lorraine et régime ne sont pas du tout incompatibles. Vous pourrez ainsi vous régaler d'une savoureuse quiche, à l'appareil préparé à base de fromage blanc à 0 % et truffé de dés de jambon.

Faites mariner une nuit du poulet avec de l'oignon, de l'huile et des épices, hachez-le grossièrement, mêlez-le avec du fromage La vache qui rit et enrichissez directement les feuilles de brick. Vous servirez vos samoussas rapidement frits avec une salade.

Voici une recette qui vous permettra de vous régaler d'une succulente quiche Lorraine, spécialement adaptée dans le cadre d'une grossesse. Pour ce faire, vous garnirez une pâte brisée croustillante d'une préparation à base de fromage blanc et ce crème, que vous trufferez de lardons.

5 oeufs vous permettront d'obtenir un appareil de quiche Lorraine à la fois généreux et onctueux. Vous y retrouverez également la saveur de la poitrine fumée, que vous détaillerez en lardons avant de l'intégrer à votre quiche.

Voici une variante de quiche Lorraine spécialement adaptée dans le cadre d'un régime végétalien. Vous y découvrirez comment préparer une pâte brisée à base de margarine végétale qui vient accueillir un appareil garni de tofu et d'oignons. Comptez quinze minutes de repos de la pâte au frais pour une texture optimale.

Vous ajouterez 20 cl de crème fraîche à la garniture de cette quiche Lorraine, ce qui la rendra incroyablement fondante en bouche. Comptez quinze minutes de cuisson à blanc pour le fond de pâte brisée avant la cuisson de votre quiche.

Que diriez-vous de créer des desserts légers et croustillants. Utilisez vos feuilles de bricks avec des bananes et de la pâte de spéculoos pour créer des bouchées sucrées en un rien de temps grâce à cette recette facile.