Page FacebookRecette Entrée
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Que servir avant une paëlla? Comment réaliser des antipasti? Quelle type d'entrée proposer en été? Laissez-vous guider parmi les nombreuses idées d'entrées de Recette.com et vous trouverez à coup sûr celle qui régalera vos convives quelle que soit l'occasion! Les recettes Entrée ont été imprimées 4247 fois et mises en favoris 274 fois par nos internautes.
Quiche Lorraine aux Herbes
40 min
Cette quiche est parsemée de dés de jambon et de gruyère râpé, les herbes de Provence lui apporteront un petit côté dépaysant. Si vous ne disposez pas de dés de jambon, vous pourrez tout à fait détailler des tranches de jambon entières en lanières.
Quiche Lorraine pour 2 Personnes
35 min
Cette recette est idéale pour un repas en tête-à-tête ! En utilisant un moule à tarte de taille adaptée, de 18 ou 20 cm de diamètre, vous éviterez les restes au goût décevant car la pâte feuilletée supporte mal d'être réchauffée.
Brick de Saumon
17 min
Nous vous proposons de confectionner des nems innovants en enrobant du saumon frais dans de la salade et dans une feuille de brick. Un résultat à la fois moelleux et croquant qui surprendra vos convives lors d'une entrée agréable.
Crevette Québec
20 min
Ces crevettes version québécoise sont caramélisées au sirop d'érable et enveloppées de pancetta, charcuterie italienne. Ces crevettes du Québec sont une idée originale à présenter lors d'un apéro tapas ou pour accompagner une salade ou du riz.
Ceviche Petoncle Pamplemousse
20 min
Essayez cette recette douce et raffinée de ceviche aux pétoncles et aux pamplemousses roses. La douceur des fruits de mer contraste agréablement avec la note acidulée des fruits, pour une alliance de toute beauté pour les papilles.
Quiche Lorraine Moutarde
1 h 15 min
La moutarde vient relever les saveurs de cette quiche Lorraine, dont l'appareil est préparé à base d'oeufs et de fromage blanc puis garni de lardons et d'oignon rissolés. Cette quiche peut autant s'apprécier chaude que froide.
Crevette Harissa
21 min
Bien connu pour sa saveur piquante, le harissa accompagne ici de belles crevettes, pour une dégustation exotique et orientale à souhait. Un apéritif relevé en outre de pâte de tomates et d'huile d'olive, qui étonnera et régalera vos convives.
Quiche Lorraine Vache Qui Rit
1 h 10 min
La vache Qui Rit, fromage en portions incontournable, vient enrichir la garniture de cette quiche Lorraine truffée de lardons fumés et de morceaux de jambon. Cette quiche constituera un repas complet et savoureux, accompagnée d'une salade verte. Comptez une demi-heure de repos au frais pour la pâte.
Ceviche Espadon
20 min
Envie de découvrir la cuisine sud-américaine ? Cette recette de ceviche à l'espadon vous séduira sûrement. Frais et parfumé grâce à sa marinade de citron, ce plat est idéal pour être dégusté à l'occasion d'un déjeuner sur une terrasse ensoleillée.
Crevette Japonais
15 min
Les crevettes panées cuites dans la friture sont un grand classique de la cuisine japonaise. Cette recette vous permet d'en préparer facilement chez vous. Il faut compter 30 minutes de temps de repos mais la cuisson est très rapide ensuite.