Recette Pâtes

Les nouilles chinoises peuvent être servies dans un bouillon, mais aussi frites comme dans cette recette. Après une demi-heure de repos, elles apporteront ainsi croustillant et originalité à vos plats asiatiques favoris, pour le bonheur de vos invités.

Dans cette succulente recette de tortellini froids, les légumes du soleil sont à l'honneur ! Une variation rafraîchissante, croquante et ultra colorée qui apportera une touche de pep's à vos repas printaniers ou estivaux !

Plongez dans l'ambiance des senteurs de l'automne et des sous-bois en cuisinant un plat de tagliatelles aux girolles. Une recette tout à fait abordable même pour les débutants qui mettra en avant vos talents culinaires.

Les légumes du soleil sont un vrai délice en ratatouille. Vous ferez revenir les poivrons, les aubergines, et les courgettes séparément avec un peu d'huile d'olive et d'échalote, pour enfin les réunir. Vous mélangerez vos rigatoni avec une petite quantité de ratatouille et ferez fondre de la mozzarella.

Voici une recette de ravioli farcis au canard confit, à la purée de courge et à la compotée de canneberges. Ce mélange à la fois sucré et salé au goût d'évasion sera incontestablement très intéressant à la dégustation. Vous servirez ces ravioli accompagnés d'une brunoise de légumes pour une touche de fraîcheur à l'occasion d'un dîner très dépaysant.

Garnis d'une farce "maison" relevée à l'aubergine et au curry, ces cannellonis Panzani sont rapides à faire et très parfumés. Associés à un accompagnement léger, et voilà un repas équilibré et vite prêt !

Des fusilli multicolores, un arc-en-ciel de légumes et une sauce onctueuse, avec ce plat vous allez mettre de la couleur dans vos assiettes et répandre la bonne humeur parmi vos hôtes.

Révélez le meilleur de la cuisine asiatique avec cette recette de nouilles chinoises au boeuf saisi dans le nuoc mâm et aux crevettes sautées. Le tout recouvert d'une omelette, pour le plaisir de mélanger les saveurs.

Faire ses pâtes soi-même est extrêmement facile. Cette recette de raviolis maison au gorgonzola l'est tout autant. Une cuisson rapide et peu d'ingrédients mais nécessitant tout de même un temps de repos de 2 heures.

Vous souhaitez apporter une touche marocaine à vos repas ? Délicatement épicés et relevés, ces macaroni originaux et plutôt diététiques cuisinés au yaourt et à la viande seront grandement appréciés des plus fines bouches !

Revisitez les pâtes au jambon/fromage en les associant avec des courgettes et de la crème, afin de les gratiner au four. Une assiette équilibrée et unique qui séduira toute la famille par sa douceur et sa saveur.

En Alsace, il n'y a pas que la choucroute, voici une recette crémeuse toute simple de spaetzles au bon goût d'oignon. Après avoir bien fait revenir l'oignon et les champignons, il ne vous restera plus qu'à mélanger vos jolies petites pâtes et envelopper le tout avec la douceur de la crème fraîche. Une assiette agréable et exquise qui ne laissera pas vos papilles indifférentes.

Pour les mamans pressées mais soucieuses de confectionner des petits plats hauts en couleurs et savoureux, nous vous proposons de cuisiner des raviolis aux 4 fromages prêts à l'emploi en les associant à une sauce tomate maison gorgée de soleil. Délicatement parfumé à l'ail et au thym frais, vous apprécierez ce nappage simple et bon à la fois qui ravira toute la famille le temps d'un dîner agréable.