Recette Plat

Une brandade de morue légère et très parfumée, c'est possible ! Les pommes de terre sont partiellement remplacées par du céleri-rave, ce qui allège la préparation finale. Pensez à dessaler la morue la veille pour un poisson bien moelleux.

Osez un plat original en préparant ce boeuf bourguignon au chocolat noir. En dehors des sentiers battus, ce mitonné est un pur régal car le chocolat apporte une saveur sucrée caramélisée au plat, mariage harmonieux entre sucré et salé.

Une façon originale de revisiter le cassoulet en préférant du poulet et de la dinde aux morceaux traditionnels de porc et de canard. Une recette analogue aux habitudes québécoises, mais tout aussi savoureuse.

Si vous voulez un plat complet vous permettant de sortir de table en n'ayant plus faim du tout, voici la recette de la choucroute avec du chou cuit. Un plat classique et assez long à cuire.

Les parfums des épices, de la menthe et des légumes accompagnent délicieusement la saveur de l'agneau dans cette recette de couscous toute simple. Un plat convivial et savoureux, rapide à confectionner avec des légumes surgelés !

A la faveur de votre Ultra Plus Tupperware, réchauffez-vous avec cette fabuleuse tartiflette lorsque le thermomètre commencer à flirter avec les températures négatives ! Crémeuse, cette spécialité montagnarde se mariera parfaitement avec un vin blanc savoyard ou jurassien.

Pour préparer facilement votre cabillaud, nous vous proposons une recette aux petits légumes cuisinés au Thermomix. Accompagné d'une sauce Messine à base de persil, beurre, crème, échalote et citron, le poison est moelleux et savoureux. Bon appétit !

L'exotisme s'invite à votre table avec ce cabillaud au lait de coco et citron vert. C'est simple à préparer et l'effet est toujours surprenant. Servez-le avec un riz basmati et appréciez sans restriction ce plat sain et savoureux.

Réussissez un couscous à la semoule de petit épeautre grâce à cette recette individuelle. Attention cependant : pour suivre cette recette à la lettre, prévoyez de faire tremper les pois chiches douze heures avant de vous lancer !

Les panzerotti ne se font pas obligatoirement lors de la fête traditionnelle Corse, et ne sont pas forcément des beignets frits enrobés de sucre. La preuve ici avec des chaussons à la tomate, mozzarella et poivron, et cuits au four.

Vous organisez un dîner pour 10 personnes et ne savez pas trop quoi faire ? Préparez-leur une bonne tartiflette pour être sûr de la ravir. Sa préparation demandera un peu de temps mais le résultat le vaudra largement.

Onctueuse et parfumée, la cuisse de grenouille cuite à la crème fraîche et relevée d'une persillade à l'ail entre dans la catégorie des plats 4 étoiles. Et pourtant, c'est si simple et rapide à préparer.