Recette avec menthe
144 recettes, 345 notes
La menthe est une plante dont les feuilles très parfumées sont utilisées pour aromatiser les boissons (thé à la menthe, mojito), salades (taboulé), desserts et confiseries (glace, chocolat, chewing-gum). Le sirop de menthe est également très utilisé en boisson rafraichissante, dilué dans de l'eau ou de la limonade (diabolo menthe).
21 min
Pour réaliser un couscous savoureux, il est nécessaire de bien préparer la semoule. Mais la sauce et la viande ont aussi une place importante. De belles boulettes de boeuf pour couscous feront ainsi de votre plat, un vrai délice oriental. Cette recette est très facile et apportera un réel plus à votre couscous.
19 notes
35 min
Découvrez une recette de salade de lentilles très light, agrémentée de menthe fraîche, d'oignon rouge et feta, qui se passera allègrement d'assaisonnement tant elle est savoureuse. Vous pourrez apprécier cette salade encore tiède ou froide.
5 notes
10 min
Votre Thermomix vous aidera à réaliser en un tour de main ce savoureux mojito, préparé à base de rhum blanc, citron vert et menthe. Ce cocktail tombera à point nommé pour un apéritif d'été à la fois convivial et rafraichissant.
9 notes
15 min
Voici une recette qui vous permettra de préparer un mojito pour cent convives. Afin que sa saveur soit optimale, veillez à en préparer la base la veille et de vous munir d'un grand contenant ainsi que d'une louche pour le service.
9 notes
1 h 35 min
Le gigot d'agneau au barbecue est une recette facile et tellement délicieuse que vous pouvez la préparer en toute occasion. Elle ne demande pas beaucoup d'ingrédients et sera parfaite pour une petite fête entre les membre de la famille ou entre amis dans le jardin de votre maison. Ne passez pas à côté de cette recette gourmande.
2 notes
10 min
Votre Thermomix vous permettra de préparer en un tour de main un savoureux sirop à la vanille, dans lequel vous ferez macérer un mélange de fraises, de banane et de pomme. Vous rehausserez votre salade de fruits de menthe fraîche, pour encore plus de saveurs.
4 notes
3 h 15 min
Cette recette d'épaule d'agneau confite au four conviendra tout à fait pour un repas de fête. Elle nécessite un peu d'ingrédients, mais la réalisation reste assez simple. La cuisson longue vous permet d'obtenir une viande bien cuite et fondante. Une simple purée de pommes de terre faite maison sera parfaite pour l'accompagner.
7 notes
10 min
Retrouvez le pétillant et la saveur du 7up dans cette recette de mojito, où il y remplace l'eau gazeuse traditionnellement utilisée avec succès. Ce cocktail à base de rhum se déguste bien frais, idéalement à la paille.
5 notes
20 min
La cotelette d’agneau au miel est une recette originale et qui reste pourtant très simple à réaliser. Vous pourrez la servir par exemple avec une fine semoule de couscous ou encore du boulgour, le tout accompagné d’une poêlée de poivrons de différentes couleurs.
10 notes
15 min
Une recette de mojito royal sans eau gazeuse à réaliser au saladier façon punch avec une base de crémant, de rhum, citrons verts et menthe fraîche. Un cocktail convivial à servir à la louche directement dans les verres.
1 note
10 min
Vous intégrerez du Pulco citron en remplacement du citron vert traditionnellement utilisé dans cette recette de mojito. Vous obtiendrez ainsi un cocktail à la fois rafraichissant et rapide à préparer, qui tombera à point nommé en cas d'apéritif improvisé.
1 note
5 min
Réalisée à l'aide du Thermomix, cette préparation revisite la recette classique du mojito en lui donnant une texture granitée encore plus rafraîchissante. Un cocktail original à déguster en soirée en l'accompagnant de bâtonnets de légumes crus et de tacos avec du guacamole.
4 notes
15 min
Vous n'aimez pas l'acidité du citron, cela tombe bien, il n'y en a pas dans cette recette de taboulé. Ici, le taboulé est rehaussé avec une sauce vinaigrette traditionnelle. Prévoir environ 60 minutes de repos.
1 note
31 min
Munissez-vous sans plus attendre de votre Thermomix qui vous aidera à réaliser une savoureuse salade de riz et ce, sans trop d'efforts. Cette salade, truffée de tomates, de concombre et d'oignon rouge, sera tout à fait adaptée à un régime végétalien.
2 notes
20 min
Quatre-vingt personnes auront la chance de se délecter de ce mojito, réalisé à base de rhum blanc, de Perrier, de menthe et de citron. Munissez-vous d'un très grand récipient afin d'y accueillir votre cocktail et servez ce dernier bien frais.
3 notes
10 min
Voici une salade de fruits qui vous transportera en Chine dès la première cuillérée ! En effet, vous la préparerez à base de litchis et de mandarines, dont vous relèverez les saveurs d'un sirop parfumé d'un soupçon d'extrait d'amande amère et de menthe fraiche.
6 notes
5 min
Parce que l'on n'a pas toujours de citrons frais sous la main, faites-vous une citronnade à base de concentré du commerce comme le Pulco. Dosez son intensité selon vos goûts et ajoutez de la menthe fraiche.
2 notes
30 min
Plat rural des contrées les plus pauvres, le couscous ne comportait pas souvent de viande. Il était composé de légumes frais, de fèves et de graine de couscous. Cette recette, sans aucune viande, renoue avec la tradition.
0 note
25 min
La pâte de ces beignets de courgette se prépare sans lait mais à base d'oeufs, farine, parmesan et de feuilles de menthe fraîche. Vous ferez frire vos beignets dans un bain de friture après avoir laissé reposer la pâte quelques minutes au frais.
3 notes
15 min
La fraise est à l'honneur dans cette recette de mojito préparé dans un saladier façon punch. Ce cocktail s'apprécie bien frais une fois agrémenté de glaçons et servi dans des verres dont vous aurez préalablement givré les bords au sucre.
1 note
15 min
Le mojito est un cocktail festif à base de rhum, de menthe fraîche et de citron vert incontournable. Dans cette recette, vous découvrirez comment en préparer la base, que vous compléterez avec de l'eau gazeuse au moment de servir.
2 notes
15 min
Cette recette vous permettra de réaliser un mojito façon punch, directement dans un saladier, que vous servirez directement à la louche. Ainsi vous obtiendrez un cocktail à la fois frais, riche en saveurs et convivial.
1 note
60 min
Gigot d'Agneau de l'Ile de la Réunion est facile à réaliser. Cela demande tout de même beaucoup d'ingrédients et c'est une recette relativement copieuse. Elle s'accompagne très bien d'une bonne bouteille de vin rouge Bordeaux pour un repas épicé à souhait.
2 notes
20 min
Les boulettes de viande pour couscous sont typiquement orientales, il est donc tout à fait normal de les retrouver dans cette recette. Cette dernière est très simple à réaliser et pourra agrémenter un bon nombre de plats.
8 notes
15 min
Si vous êtes pressé ce midi, le Cookeo va encore vous sauver la mise avec cette recette de volaille avec de la semoule et de courgettes. Elle est aussi excellente que saine et fera voyager vos papilles.
6 notes
45 min
Un peu de soleil et surtout beaucoup de saveurs dans votre assiette avec cette recette de boulettes de boeuf à la tunisienne ! Une recette très facile à réaliser et qui ne demande que peu de temps. Une bonne idée de cuisine à partager en famille.
2 notes
15 min
Le mojito est un cocktail mythique dont le goût inimitable vient de l'exact équilibre entre les différentes saveurs. Les proportions sont donc essentielles ! Le choix du rhum revêt également de l'importance : choisissez un rhum cubain ou un rhum blanc d'excellente qualité.
2 notes
10 min
Des kiwis et de la limonade sont les ingrédients de base de ce cocktail à la belle couleur verte. Une boisson très rafraîchissante et pleine de vitamines qui sera appréciée par les enfants comme par les plus grands. Choisissez des fruits murs à point pour un cocktail parfait !
1 note
15 min
Voici une recette de tiramisu boudoir speculoos qui allie les origines italiennes du tiramisu et l'inspiration belge du célèbre spéculoos. Cette recette se prépare la veille, puisqu'il faut compter une dizaine d'heure de repos avant de la déguster : elle sera ainsi parfaite pour parachever bien à l'avance un repas en vous évitant la précipitation de dernière minute.
17 notes
15 min
Si vous avez envie de préparer un plat oriental en quelques minutes seulement, n'hésitez pas à tester ce taboulé ultra rapide qu'un passage de deux heures au réfrigérateur rendra encore plus savoureux. Cette recette peut être agrémentée de poivrons, d'épices... à votre convenance.
1 note
30 min
Le tiramisu boudoir lu est une recette facile, assez copieuse et parfaite pour clôturer un repas entre amis. Le tiramisu est un dessert qui nous vient tout droit d'Italie. Il n'y a pas moins de cinq régions se réclamant originaires de ce gâteau délicat, dont : le Piémont, la Lombardie, la Vénétie, la Toscane... On ne connaîtra sûrement jamais son origine exacte mais tout le monde s'accorde à trouver ce mets délicieux et très joli dans l'assiette.
13 notes
6 min
Le rhum Negrita et la cassonade apportent une saveur inimitable à ce mojito que vous aimerez préparer ! Un cocktail inratable en suivant pas à pas les étapes de cette recette. Pour un apéritif, un moment de détente ou simplement pour le plaisir, ce mojito est tout simplement parfait !
1 note
10 min
Découvrez sans plus attendre cette recette de sangria dans laquelle le vin rosé vient y remplacer le traditionnel vin rouge avec brio. Vous ajouterez à votre cocktail de la limonade afin de lui apporter une irrésistible note sucrée et pétillante.
2 notes
20 min
Vous invitez grands parents et cousins à la maison et ne savez pas quoi faire en dessert ? Le plus facile et convivial, à faire dans un grand plat où chacun se sert, c'est le tiramisu ! Gourmand mais pas lourd, voici une recette à la fraise et à la menthe, qui convient donc à tous les goûts, et le petit plus : vous le préparez la veille, cela évite du temps perdu lors du repas.
15 notes
10 min
Les proportions de ce mojito sont prévues pour dix personnes. Vous en préparerez la base dans un pichet ou un saladier et complèterez votre cocktail d'eau gazeuse et de glaçons au moment de le déguster bien frais.
1 note
20 min
On pourrait croire qu'un taboulé sans tomates, ce n'est pas un taboulé. Et pourtant. Surprenez vos invités avec cette recette où la tomate est remplacée par la figue et où le boulghour laisse place au millet, effet garanti.
1 note
15 min
La cassonade vient remplacer avec brio le sucre de canne traditionnellement utilisé, dans cette recette de mojito à apprécier bien frais, dans lequel vous retrouverez également la fraicheur de la menthe et l'acidité du jus de citron vert.
2 notes
10 min
Afin de garnir avec gourmandise vos kebabs, nous vous suggérons de réaliser une sauce blanche rapide à l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de mélanger du yaourt à la grecque avec des épices, des herbes, de la mayonnaise et du citron et de mixer le tout quelques secondes. Une sauce fraîche et vite faite à conserver au frais.
0 note
5 min
Le vin blanc vient remplacer le rhum blanc, traditionnellement utilisé, dans cette savoureuse variante de mojito. Vous y retrouverez également les saveurs entremêlées de la menthe, du citron vert et du sirop d'agave, le tout arrosé d'eau gazeuse.
0 note
10 min
Dans cette recette de mojito, le citron jaune vient remplacer le citron vert traditionnellement utilisé pour la réalisation de l'incontournable cocktail à base de rhum blanc. Le résultat est tout simplement savoureux et incroyablement frais.
3 notes
15 min
Avec cette recette astucieuse vous pourrez servir un délicieux mojito à 15 convives ! La préparation s'effectue en deux étapes : la confection du mélange de rhum, sucre, citron et menthe au moins deux heures avant le service et l'ajout d'eau gazeuse dans chaque verre juste avant la dégustation. Une excellente façon de partager les délices du célèbre cocktail !
1 note
5 min
Le Pulco vient agrémenter de ses douces saveurs acidulées ce mojito, en remplacement du traditionnel citron vert qui tombera à point nommé à l'heure de l'apéritif. Ce cocktail se déguste bien frais et à la paille.
2 notes
5 min
Si vous n'êtes pas fan de morceaux de fruits dans la sangria, cette recette est faite pour vous ! En effet, vous y découvrirez comment réaliser une sangria sans fruits mais uniquement à base de vin rouge, de nectar de pêche et de jus d'orange, le tout relevé de menthe et d'estragon.
0 note
5 min
Voici la recette de la charlotte aux fraises en verrine. Ces succulentes petites douceurs individuelles sont ravissantes! Elles marient l'esthétique avec la gourmandise et leurs saveurs sont variées puisqu'elles allient les fraises au fromage blanc, à la menthe, à la cannelle et à la vanille! Tout un programme d'une facilité pourtant enfantine!
14 notes
5 min
Votre robot Companion sera votre allié le temps d'un mojito, que vous réaliserez en un clin d'oeil ! Pour cela, munissez-vous sans plus attendre de votre Companion et suivez les quelques étapes simples de cette recette.
0 note
15 min
Cette recette vous permettra de préparer une base de mojito avec 70 cl de rhum, auxquels vous ajouterez des citrons verts et jaune, des sucres roux et de canne ainsi que de la menthe fraîche. Cette base de mojito se sert accompagnée de Perrier bien frais après deux heures au minimum passées au congélateur.
2 notes
15 min
Le rouge est de mise pour ce mojito, préparée à base de fruits rouges, de rhum et de jus de citron vert. Pour cette recette des fruits rouges surgelés sont utilisés, vous pourrez cependant en utiliser des frais si vous en disposez.
2 notes
15 min
Retrouvez une authentique recette de salade de concombres à la libanaise, c'est à dire préparée avec une sauce à base de yaourt maigre, de jus de citron et d'ail. Agrémentez cette salade de feuilles de menthe fraîche.
5 notes
20 min
Du taboulé, mais sans eau. Dit comme cela, cela peut paraitre curieux. Mais dans l'idée, il s'agit de profiter de la fraicheur de ses ingrédients et surtout du jus de citron dans lequel le boulghour va macérer durant 2 heures.
0 note
30 min
Cette recette vous permettra de préparer facilement du pâtisson à la vapeur, que vous ferez cuire à l'autocuiseur. Vous l'agrémenterez simplement de menthe fraîche au moment de vous en délecter, seul ou en accompagnement de viandes ou de poissons.
1 note
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