Page FacebookRecette Boeuf Carotte
108 recettes, 10 notes
Le boeuf carotte est un plat mijoté incontournable de la gastronomie française, composé de morceaux de viande de boeuf et de rondelles de carottes, agrémentés de divers aromates. Cette catégorie vous permettra de vous en régaler de diverses façons savoureuses. Les recettes Boeuf Carotte ont été imprimées 402 fois et mises en favoris 16 fois par nos internautes.
Boeuf Carotte Ile Réunion
1 h 15 min
Le boeuf carotte est une recette qui se prépare partout dans le monde et qui s'adapte à travers les pays au fil des voyages. Découvrez la version épicée au gingembre pilé de l'île de la Réunion.
Boeuf Carotte Simple
1 h 15 min
Voici la recette d'un boeuf aux carottes tout simple à préparer. Le boeuf est juste braisé puis mitonné avec des herbes, quelques carottes et des lardons. A servir avec des pâtes fraîches ou des pommes de terre à l'eau.
Boeuf Carotte Pomme de Terre Facile
1 h 30 min
Facile à composer, le boeuf mijoté est un plat antique toujours agréable à retrouver à sa table. Agrémenté dans cette recette d'une garniture aux lardons, carottes et pommes de terre, vous profiterez d'un plat nourrissant qui réchauffe !
Boeuf Carotte Vin Rouge Cocotte Minute
1 h 35 min
Les plats à l'ancienne à l'étouffée sont toujours délicieux. Voici une recette de boeuf carotte au vin rouge à conserver sous le coude pour les temps froids. La seule concession à la modernité est l'utilisation de la cocotte-minute.
Boeuf Carotte Léger
55 min
Le classique boeuf carotte est un plat plutôt équilibré puisqu'il contient des légumes, mais il contient généralement beaucoup de matières grasses. Pour pallier cet apport conséquent, nous vous proposons une version plus légère !
Boeuf Carotte Créole
42 min
Préparez un boeuf carotte façon créole avec sa sauce délicieusement épicée au curcuma. Les ingrédients sont d'abord pilés avant d'être rissolés puis mijotés avec la viande dans une sauce aux tomates concassées, plutôt qu'au bouillon.
Boeuf Carotte Navet
3 h 50 min
Agrémenté de navets et de couenne de lard, ce succulent boeuf carotte reste très facile à réaliser. Prévoyez tout de même 3 heures de cuisson afin de laisser le temps à la viande de bien mijoter.
Boeuf Carotte Vin Rouge
4 h 20 min
Voici une recette très appréciée des Français : du boeuf aux carottes et au vin rouge. Un plat vraiment simple à faire, mais plutôt long à cuire. Plus la cuisson est longue et meilleure sera le plat.
Boeuf Carotte de Chef
4 h 25 min
Ce boeuf carottes bien mitonné va faire des envieux autour de vous ! C'est normal, c'est l'adaptation de la recette d'un grand chef ! Longuement mijotée, elle est fondante et parfumée de saveurs inattendues (gingembre, orange, chocolat).
Boeuf Carotte Facile Vin Blanc
4 h 0 min
Voici une recette de boeuf aux carottes et au vin blanc très facile à faire mais particulièrement longue à cuire. N'hésitez pas à réaliser cette recette à l'avance, la veille par exemple et à la réchauffer au dernier moment.