Recette Boeuf

Une recette à partager en famille et même avec les enfants grâce à cette recette de daube de boeuf sans vin. Une viande non marinée mais pleine de saveurs, et surtout une recette simple à réaliser !

Pour varier les plaisirs, cette recette de langue de boeuf sauce verte surprendra les habitués de la version traditionnelle et de sa fameuse sauce piquante. Agrémentée d'une originale sauce froide au persil, et délicatement relevée, cette préparation innovante et parfumée fera l'unanimité parmi les amateurs de langue de boeuf.

Le filet de boeuf est une pièce de viande très tendre, cette qualité le rend légèrement cher, mais les saveurs sont vraiment exquises dès la première bouchée. Cet aspect est aussi renforcé avec la recette du filet de boeuf aux asperges. La crème va napper la viande pour accentuer la finesse.

Cette délicieuse recette d'émincé de boeuf au curry fera le régal des gourmands et gourmandes qui font attention à leur ligne, car non seulement elle est très savoureuse, mais également peu calorique. A servir avec une poêlée de petits légumes à la vapeur, ou de petites pommes de terre à l'eau.

Cette recette simple et savoureuse de boeuf braisé aux carottes cocotte minute réunira petits et grands le temps d'un repas de famille ou entre amis. Bon marché est rapide à faire, il ne nécessite pas de temps de repos et s'accompagnera parfaitement avec un vin rouge Bourgogne ainsi que des pâtes fraiches ou de la semoule. Pour neutraliser le petit goût d'acidité, il est possible d'y ajouter du vin blanc après l'avoir fait bouillir et flamber.

Parfait pour les grandes tablées, cet émincé de boeuf aux carottes satisfera les appétits aiguisés par les longues journées hivernales. Très facile à préparer, ce plat complet et équilibré nécessite néanmoins une lente cuisson au four, qui lui permet d'imprégner tous les ingrédients de délicates saveurs parfumées.

Les Asiatiques ont une cuisine très légère qui se déguste facilement avec de nombreux ingrédients. Cette recette du boeuf asiatique sauté permet de mélanger des épices pour obtenir des saveurs incroyables qui vont réveiller les papilles dès la première bouchée. C’est une préparation très simple qui s’effectue en quelques minutes.

Le boeuf carotte vin blanc est un plat typique de chez nous, qui se déguste de préférence l'hiver. Cette recette savoureuse et généreuse est très simple et rapide à réaliser. Le secret de ce plat réside dans la cuisson de la viande qui doit être cuite parfaitement et être fondante en bouche.

Très originale, cette recette de boeuf braisé à la bière sera parfaite pour les appétits aiguisés par le froid. Très facile à préparer, ce plat longuement mijoté est une explosion de saveur, la bière apportant une touche inattendue à la sauce. Idéal avec des pommes de terre à la vapeur.

Pour faire un repas à la fois copieux et convivial, rien de tel qu'une tourte au boeuf haché. Cette recette nécessite assez peu d'ingrédient, et aucun d'eux n'est très coûteux. De plus, la préparation est assez rapide, ce qui permet de ne pas perdre trop de temps en cuisine. Très apprécié des enfants récalcitrants, ce plat est un allié de choix pour un repas de midi avant de retourner à l'école...

Le boeuf braisé au vin rouge est un grand plat de la cuisine française, préparé depuis de longues années. Cette recette savoureuse et généreuse en goût est facile à réaliser mais demande un certain temps de cuisson pour avoir une viande de boeuf parfaite et exquise en bouche. C'est un plat qui se déguste généralement l'hiver.

La recette de roti de boeuf froid peut s’utiliser de multiples façons. En effet, une salade accompagne aisément le boeuf pour le repas du soir ou du midi avec de la moutarde et des cornichons par exemple. Il est aussi possible de le préparer avec un sandwich pour éventuellement un petit en-cas.

Le boeuf est un ingrédient qui permet de réaliser des recettes économiques. Les légumes s’harmonisent avec les saveurs de cette viande et la préparation est rapide. C’est un plat qui peut être servi pour impressionner les convives lors d’une fête ou d’un repas dominical. Le boeuf haché asperge risque de plaire à de nombreux hôtes.