Page FacebookRecette Crème Patissière
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La crème pâtissière est une des préparations culinaires de base. Composée d'oeufs, lait, farine et sucre, elle peut garnir tartelettes, mille-feuilles ou brioches. Parfumée au café ou au chocolat, elle sublime les éclairs et autres religieuses. Vous trouverez dans la rubrique Crème Pâtissière de GATEAU .COM de nombreuses recettes pour réussir à coup sûr votre crème. Les recettes Crème Patissière ont été imprimées 1737 fois et mises en favoris 149 fois par nos internautes.
Crème Pâtissière Simple
1 h 20 min
La crème pâtissière est une préparation basique qui s'intégrera dans de nombreuses recettes de desserts fourrés et gourmands. Voici une recette simple que vous confectionnerez en un tour de main assuré. Une version inratable à déguster bien fraîche.
Crème Pâtissière avec 1 Oeuf
15 min
Il est bien évidemment possible de faire de la crème pâtissière en grande quantité avec un seul oeuf, votre préparation sera simplement plus claire. Cette recette suffit d'ailleurs pour garnir des pâtisseries pour un total de 5 personnes.
Crème Pâtissière avec Maizena
20 min
Si vous souhaitez un dessert léger et délicieux, essayez cette préparation de crème pâtissière. Vous remplacerez la farine par de la Maïzena et vous verrez en effet, que votre crème sera plus onctueuse. Vous adorerez !
Crème Pâtissière Éclair Chocolat
25 min
Pour réaliser des éclairs au chocolat, il vous faut de longs choux cuits ainsi que de la crème pâtissière. Cette recette vous apprendra à en cuisiner une maison avec en plus un arôme de chocolat.
Crème Pâtissière et Fraise
15 min
Craquez pour une crème pâtissière effectuée sans oeufs, mais parfumée à la pulpe de fraises. Une recette innovante et parfaitement digeste qui se mariera à merveille avec de nombreux desserts. A consommer bien fraîche et sans modération.
Crème Pâtissière Framboise
20 min
La crème pâtissière s'utilise dans de nombreux desserts, qu'il s'agisse de choux à la crème, de crêpes garnies ou encore de tartes. Préparez une version originale grâce à cette recette de crème pâtissière à la framboise !
Crème Pâtissière Gélatine
2 h 13 min
Nous vous proposons une astuce pour confectionner une crème pâtissière onctueuse et aérée. Vous incorporerez de la gélatine et du beurre dans la préparation cuite, la fouetterez activement et la combinerez bien fraîche avec le dessert de votre choix.
Crème Pâtissière Gousse Vanille
40 min
Pour fourrer vos choux, garnir vos fonds de tartes ou simplement accompagner un gâteau moelleux, cette crème pâtissière classique, parfumée à la gousse de vanille naturelle, sera une combinaison gagnante. Une préparation simple qui ne vous décevra pas.
Crème Pâtissière Inratable
25 min
Envie d'un dessert garni avec une préparation onctueuse et savoureuse, cette recette de crème pâtissière répondra parfaitement à vos attentes. En plus d'être facile, vous aurez le plaisir de confectionner un entremets absolument inratable. A vos fouets, prêt, top !
Crème Pâtissière Noisette
30 min
Très rapide à faire, cette crème pâtissière change un peu des préparations classiques. Elle est en effet parfumée à la vanille et aux noisettes. La crème est composée de noisettes fraîches finement mixées, ce qui lui donne une texture particulière.