Page FacebookRecette Cuisse de Canard
139 recettes, 26 notes
La cuisse de canard est très appréciée en cuisine pour sa chair à la texture particulièrement fondante. Cette catégorie vous permettra de cuisiner ce morceau de choix de multiples façons savoureuses. Les recettes Cuisse de Canard ont été imprimées 799 fois et mises en favoris 21 fois par nos internautes.
Cuisse de Canard BBQ
1 h 5 min
Essayez la cuisson au BBQ et obtenez des cuisses de canard tendres et goûteuses. Afin de conserver les sucs de la viande, vous devrez maîtriser une cuisson lente et modérée. Cette préparation se mariera naturellement avec de nombreux légumes.
Cuisse de Canard Bourguignon
1 h 5 min
Variez la recette du bourguignon et faites mijoter des cuisses de canard dans une sauce au vin rouge avec des pommes de terre et des aromates. Vous servirez une viande attendrie et parfumée, à la hauteur d'un plat authentique.
Cuisse de Canard Navet
1 h 5 min
Servez des cuisses de canard sautées, puis dégraissées avec des navets et des oignons grelots. Après avoir déglacé avec du vin blanc sec, il ne vous restera plus qu'à laisser mijoter sous un couvercle avant de déguster.
Cuisse de Canard Carottes
1 h 10 min
Concoctez un plat de viande braisée en cocotte avec des cuisses de canard et des carottes. Subtilement parfumée au paprika, vous lierez la sauce en fin de cuisson et dégusterez une préparation fondante et généreusement enrobée.
Cuisse de Canard Gras à Confire
17 min
Dès la saison arrivée, vous trouverez des cuisses de canard gras à confire dans votre supermarché. Alors lancez-vous dans la confection de votre confit maison. La préparation commence la veille, pensez-y ! Accompagnez votre canard avec des pommes sautées.
Cuisse de Canard Gras Frais
1 h 15 min
Cette recette de cuisses de canard gras fais sera parfaite pour un repas en tête-à-tête. Facile à réaliser, mais un peu long à cuire, ce plat pourra être accompagné de pommes de terre.
Cuisse de Canard Gras
3 h 30 min
Voici une recette traditionnelle de cuisse de canard gras, façon baekenofe, avec ses légumes et son parfum acidulé. Gourmande par excellence, elle demande un temps de cuisson qui nécessite de la prévoir à l'avance. Facile à préparer.
Cuisse de Canard Grillée
45 min
Le petit côté asiatique de ces cuisses de canard grillées fera toute la différence. Pensez à vous y prendre à l'avance, la marinade nécessite un temps de repos assez long. Proposez-les accompagnées de concombre ou d'asperges fraîches en saison.
Cuisse de Canard Haricot
1 h 25 min
Ce plat de cuisses de canard cuisinées aux haricots fleure bon le Sud-Ouest. Toute la générosité de ce terroir se retrouve dans cette recette conviviale, qu'il conviendra de partager en famille ou entre amis. A commencer la veille.
Cuisse de Canard Oignons
1 h 35 min
Une recette aux petits oignons est, selon l'expression, une recette préparée avec soin. Dans notre recette du jour, les cuisses de canard sont effectivement préparées aux petits oignons, mais avec de vrais oignons et une sauce onctueuse.