Recette Dinde

Les dindes les plus grosses pèsent aisément 10 kg et celles-ci peuvent nourrir une table de 12 personnes sans même compter l'accompagnement. Un peu de bouillon de poule et du vin blanc serviront à hydrater votre viande pendant la cuisson.

Emblème des fêtes de fin d'année, la dinde est largement appréciée de tous. Farcie aux marrons, aux pommes et au chutney, à préparer au moins 4 semaines à l'avance, cette version ultra raffinée prévue pour 8 personnes marquera définitivement vos festivités !

La dinde, viande très nutritive et intéressante au point de vue calorie a une chair savoureuse et est un raffinement pour nos papilles. Goûteuse avec une sauce moutarde vous allez aimer cuisiner cette recette simplissime et très goûteuse.

L'escalope de dinde à la crème accompagnée de haricots verts dorés à la poêle est une recette très simple et rapide à réaliser. Idéale pour un déjeuner prêt rapidement ou encore pour un dîner très léger.

Cette dinde est très juteuse et délicieuse car elle est bardée de bacon fumé et imprégnée d'une marinade d'épices pendant 6 heures. La marinade relève agréablement la viande de dinde qui peut être parfois un peu sèche ou fade.

Vous aimez les viandes en sauce mais le veau coûte cher ! Alors essayez une recette moins coûteuse et toute aussi bonne ! Faites cuire des blancs de dinde, ajoutez-y quelques olives et parfumez votre mets avec des olives.

La joie des grands dîners en famille où l'on sert plein de plats et de saveurs différentes. Vous vous occupez de la viande et proposez une dinde pour 20 personnes. Une viande tendre, rôtie avec un bon jus qui révèle toutes ses saveurs.

Subtile et raffinée, la dinde farcie aux marrons est le plat festif par excellence. Particulièrement apprécié par les fins gourmets, ce plat est idéal pour être partagé en famille ou entre amis à l'occasion des fêtes de fin d'année.

Cette recette de blanquette est tout à fait délicieuse ! Préparée avec de la viande de dinde, elle est un peu moins grasse que la recette traditionnelle à base de veau. A déguster avec des pommes de terre vapeur.

Bébé a 6 mois et il commence sa diversification alimentaire ? Faites-lui découvrir la viande de dinde avec cette recette accompagnée de sa purée de légumes. Simple et savoureux, ce plat est idéal pour l'équilibre alimentaire de bébé.

Munissez-vous d'un Cookeo ou de tout autre appareil culinaire pour apprendre à réaliser ces délicieux filets de dinde accompagnés d'une sauce au Boursin ! Vous pourrez servir cette viande avec un accompagnement de légumes ou de féculents.

Pour accommoder des escalopes de dinde, nous vous proposons de les cuisiner à la basquaise. Servi avec du riz blanc, c'est un plat complet délicieux ! Pour plus de saveurs, vous pouvez utiliser des petits piments doux verts, dits d'Anglet.

Vous souhaitez acheter une belle dinde d'environ 4 kg pour le repas de fin d'année, mais vous ne savez pas trop comment la cuisiner ? Faites la mariner la veille avec des agrumes et ensuite, cuisez-la au four.