Recette Tagliatelle

Originale et bon marché, cette recette de tagliatelles aux courgettes poêlées surprendra agréablement vos convives. Arrosées d'une sauce amandine chaude et pimentée revisitée au chèvre, les pâtes prendront définitivement une toute autre dimension !

Les tagliatelles maison sont un vrai délice. Vous devrez simplement prendre le temps de confectionner une pâte bien homogène et élastique avec l'aide de votre robot culinaire. Après un temps de repos, vous façonnerez les tagliatelles avec votre laminoir, avant de les pocher rapidement dans de l'eau bouillante.

Soyez innovant et sachez mettre de la gourmandise dans votre assiette même si vous cuisinez léger. Vous réaliserez cette recette de tagliatelles au saumon, en préparant une sauce à base de crème, de jus de citron, de vin blanc et d'aromates. L'association de tous ces parfums vous régalera incontestablement en limitant les calories.

Faites-vous plaisir en goûtant ces tagliatelles mêlées à la finesse de la pétoncle et à la saveur raffinée d'une crème safranée. Simple et ultra rapide à préparer, cette recette peut faire office de diner aux chandelles improvisé.

Suffisamment raffinée pour s'inviter à votre table lors d'occasions spéciales, vous vous pâmerez de plaisir avec cette variante où les tagliatelles se joignent aux crevettes et aux noix de St-Jacques pour plonger dans une sauce au vin !

Savourez des tagliatelles aux poireaux, nappés d'une crème aux petits lardons poêlés et le tout parsemé de parmesan râpé grâce à une recette simple, économique et rapide à faire pour tous les gourmands, petits et grands.

Soyez créatif et agrémentez vos tagliatelles avec une sauce au Roquefort et à la crème exquise. Il vous suffira de faire fondre le fromage avec un peu de lait et de la crème pour obtenir une sauce onctueuse et parfaitement liée. L'apport automnal des noix se révélera être une touche absolument divine en bouche.

Vous affectionnez le pays du sourire et raffolez de ses saveurs gourmandes ? Excellente idée pour concocter un bon petit repas en amoureux, cette recette de tagliatelles à la mode thaï sera grandement appréciée !

Très appréciées pour leur aspect coloré, ces tagliatelles aux tomates cerise sont un régal autant pour le palais que pour les yeux ! Avec leurs feuilles de basilic ajoutées en fin de cuisson, elles constituent un repas savoureux, très parfumé.

Rien n'est plus apprécié par les enfants que les pâtes, alors les tagliatelles à la carbonara font partie des recettes fétiches. Vous n'aurez qu'à tailler des lardons dans du bacon et le mélanger dans une préparation bien poivrée à base d'oeufs, de crème liquide et de parmesan. Un plat d'inspiration italienne gourmand et unique qui ne déçoit jamais personne.

Amateurs de bacon, la sauce pour tagliatelles qui suit va vous donner l'eau à la bouche. Accompagné de champignons, d'oignon et de crème, le bacon est mis en valeur pour apporter tout son arôme à vos pâtes. D'une simplicité enfantine, ce plat sera à garder en mémoire pour des repas familiaux.

Pour changer un peu des carottes râpées et cuisiner ces légumes de façon originale, voici une petite recette gourmande de tagliatelles de carottes. Coupées en longues lamelles, elles sont revenues avec de l'oignon et agrémentées de miel, de cumin et de coriandre fraiche. Un régal qui apportera une touche d'originalité à votre repas.