Recette de Viande avec poivre blanc

24 recettes, 7 notes

Le poivre blanc est composé de baies bien mûres dont on a ôté leur paroi. Le poivre blanc a un prix raisonnable et il est parfait pour assaisonner une sauce faite pour relever le goût de la viande. On peut aussi l'utiliser pour la confection de boulettes de viandes à la volaille.

Travers de Porc Sel et Poivre

Travers de Porc Sel et Poivre
13 min
Teintée d'une pointe d'exotisme, ces travers de porc sel et poivre croustillants à souhait satisferont les amateurs de cuisine asiatique. Cette délicieuse recette, très facile à réaliser, s'accompagnera agréablement d'un riz nature très parfumé, d'une poêlée de petits légumes croquants ou de nouilles chinoises sautées à l'huile de sésame.
4 notes 

Boeuf aux Olives Noires

Boeuf aux Olives Noires
3 h 30 min
Pour ceux qui souhaitent partager un repas copieux très facile à préparer, le boeuf aux olives noires est le plat idéal. Cette recette, qui peut se préparer la veille, ne vous prendra pas beaucoup de temps, elle ne nécessitera pas de frais de nourriture onéreux et sa composition calorique est plutôt moyenne (500kal).
Alors, prêt(e) à épater la galerie ?
2 notes 

Foie Gras Bain Marie Film Alimentaire

60 min
Retrouvez des ballotins de foie gras alliés à la saveur subtile du Pineau des Charentes. C'est une recette de fête à la portée de tous qui séduira les papilles délicates.
0 note 

Pintade Farcie aux Champignons au Four

2 h 20 min
Succulente recette de pintade en deux façons : les cuisses et les ailes sont confites au bouillon de légumes et les filets contisés au beurre de morilles.
0 note 

Daube de Boeuf au Citron

Daube de Boeuf au Citron
20 min
La daube de boeuf au citron est une recette très facile et par conséquent accessible à tous y compris aux plus amateurs des cuisiniers ! Il s'agit là de la recette d'un plat principal rapide à préparer et avec une cuisson tout aussi rapide. Vous pourrez accompagner ce plat chaud à merveille avec des tagliatelles par exemple. C'est un repas assez copieux mais délicieux. Parfait à servir donc pour un dimanche midi passé en famille ou à bien d'autres occasions.
0 note 

Pintade de Noel

1 h 50 min
Voici une recette à la hauteur d'un réveillon de Noël, mais qui nécessite peu de préparation : cette pintade au foie gras et à l'Armagnac s'accompagne de pruneaux pour des saveurs tout en équilibre.
0 note 

Foie Gras de Canard Entier

55 min
Cette recette, inspirée des meilleures tables du sud-ouest de la France, ravira les papilles les plus exigeantes, à condition bien sûr, d'être patient et de respecter un temps de repos d'au moins 3 jours.
0 note 

Foie Gras Mi Cuit Conserve

45 min
Une recette simple à réaliser qui permet de conserver du foie gras au frais pour toutes les occasions : le plaisir du fait-maison allié à la praticité de la longue conservation (éventuellement plusieurs mois).
0 note 

Foie Gras Omelette

40 min
Le succès de l'association de l'oeuf et du foie gras n'est plus à démontrer : une recette pour donner de la noblesse à une omelette et réaliser un grand plat avec peu d'ingrédients.
0 note 

Foie Gras Porto 4 Epices

60 min
Une recette audacieuse pour confectionner soi-même une terrine de foie gras de canard délicatement agrémentée des saveurs du pain d'épices. Pour une dégustation optimale, gardez la terrine quelques jours au réfrigérateur avant de la servir.
0 note