Recette Entrée

A servir en entrée découpée en amuse-bouches ou en plat principal accompagnée d'une salade, nous vous proposons de découvrir une variante originale et légère de quiche, à cuisiner avec du yaourt pour un délicieux plat onctueux.

Vous découvrirez à travers cette recette que quiche Lorraine et régime ne sont pas du tout incompatibles. Vous pourrez ainsi vous régaler d'une savoureuse quiche, à l'appareil préparé à base de fromage blanc à 0 % et truffé de dés de jambon.

Faites mariner une nuit du poulet avec de l'oignon, de l'huile et des épices, hachez-le grossièrement, mêlez-le avec du fromage La vache qui rit et enrichissez directement les feuilles de brick. Vous servirez vos samoussas rapidement frits avec une salade.

Voici une recette qui vous permettra de vous régaler d'une succulente quiche Lorraine, spécialement adaptée dans le cadre d'une grossesse. Pour ce faire, vous garnirez une pâte brisée croustillante d'une préparation à base de fromage blanc et ce crème, que vous trufferez de lardons.

5 oeufs vous permettront d'obtenir un appareil de quiche Lorraine à la fois généreux et onctueux. Vous y retrouverez également la saveur de la poitrine fumée, que vous détaillerez en lardons avant de l'intégrer à votre quiche.

Voici une variante de quiche Lorraine spécialement adaptée dans le cadre d'un régime végétalien. Vous y découvrirez comment préparer une pâte brisée à base de margarine végétale qui vient accueillir un appareil garni de tofu et d'oignons. Comptez quinze minutes de repos de la pâte au frais pour une texture optimale.

Vous ajouterez 20 cl de crème fraîche à la garniture de cette quiche Lorraine, ce qui la rendra incroyablement fondante en bouche. Comptez quinze minutes de cuisson à blanc pour le fond de pâte brisée avant la cuisson de votre quiche.

Que diriez-vous de créer des desserts légers et croustillants. Utilisez vos feuilles de bricks avec des bananes et de la pâte de spéculoos pour créer des bouchées sucrées en un rien de temps grâce à cette recette facile.

Découvrez sans plus tarder cette savoureuse variante de quiche Lorraine, truffée de thon et de blancs de poireaux émincés. Vous en préparerez vous-même la pâte brisée, que vous laisserez reposer une vingtaine de minutes au frais avant cuisson.

Voici une recette très simple et très rapide, qui vous permettra de réaliser une délicieuse et authentique quiche lorraine mettant particulièrement en valeur un de ses ingrédients phares : les lardons. Succès garanti !

Cette recette aux lardons et au jambon est une variante de la traditionnelle quiche lorraine. La préparation qui mêle des oeufs et de la crème fraîche s'appelle la "migaine" en Lorraine. Vous pouvez la présenter en entrée sur un lit de salade verte ou en plat principal pour un dîner léger.

Vous recherchez un plat original d'inspiration asiatique pour découvrir de nouvelles saveurs gourmandes ? Voici un wok de crevettes à cuire au lait de coco, une recette de curry thaï qui fera saliver tous les convives !

Il existe de nombreuses recettes d'aumônières, en voici une à base de crevettes, de poireaux, d'oeufs durs, de tomates et de mozzarella. Elles constitueront un hors-d'oeuvre complet voir même un repas, accompagnées d'une salade. Servez ces aumônières chaudes dès la sortie du four.