Recette Entrée

Le ceviche de lotte est une marinade fraîche aux saveurs estivales. Il peut aussi bien se servir en verrines à l'apéritif qu'en entrée en plus grosses portions. La préparation, très simple, nécessite toutefois une nuit de repos.

Des oignons rissolés et du gruyère râpé enrichissent l'appareil de cette quiche Lorraine, truffé de lardons de poitrine fumée. Vous en réaliserez la pâte brisée que vous veillerez à réserver au frais pendant 45 minutes avant de la garnir.

La mozzarella que vous intégrerez dans cette quiche Lorraine lui apportera une texture fondante et délicieusement gratinée. Cette recette vous indiquera également comment préparer une pâte brisée, qu'il faudra veiller à laisser reposer au frais pendant une bonne demi-heure.

Votre Thermomix vous aidera à réaliser en un tour de main la pâte et l'appareil de cette quiche Lorraine, spécialement adaptée dans le cadre d'un régime Weight Watchers. Alors n'attendez plus et munissez-vous sans plus attendre de votre robot !

Avec cette recette, la quiche lorraine prend de la légèreté puisqu'elle est cuisinée sans pâte et que des dés de jambon remplacent les lardons. Avec des ingrédients allégés, vous pouvez confectionner rapidement cette quiche sans pâte pour un repas peu calorique

Pour un repas rapide et original, nous vous proposons notre recette de quiche aux noix et au roquefort. En plus, vous pouvez en profiter pour écouler un morceau de fromage plus très présentable ! A déguster avec une salade.

Cette recette de ceviche est facile à faire et permet de confectionner une entrée qui en jette ! Préparé à base de lotte et de concombre, le ceviche est présenté dans des citrons verts évidés. C'est joli et c'est bon !

Si vous êtes inspiré par la cuisine chinoise, nous vous suggérons de réaliser une fricassée de crevettes sautées et enrobées avec une sauce relevée. Pour parfumer subtilement le plat, vous ajouterez du basilic avec générosité en fin de cuisson.

La quiche est un plat hyper classique mais toujours aussi gourmand. Si en plus vous aimez le fromage, n'hésitez pas à réaliser cette quiche spéciale 4 fromages. Prenez une pâte feuilletée déjà prête, c'est super rapide à faire.

Pour changer des quiches classiques, optez pour cette délicieuse recette de quiche aux épinards et à la feta. Vraiment simple à réaliser, ce plat sera parfait pour un déjeuner en famille ou pour un pique-nique.

Le gorgonzola, ce fromage à pâte persillée fort en goût et en caractère, aussi bon frais que fondu, est une merveille à accommoder dans des feuilles de brick rôties avec des lardons fumés et des oeufs entiers.

Cette recette va vous réconcilier avec le navet ! Les bricks au navet et à la pomme de terre sont une idée originale pour consommer des légumes l'hiver sans se prendre la tête des heures en cuisine.

Pour une entrée légère et fraîche nous vous proposons un ceviche à base de crevettes et avocat à présenter dans des petits ramequins individuels. Très rapide à préparer, cette entrée se dégustera en été avant des grillades par exemple.