Page FacebookRecette Entrée
1089 recettes, 465 notes
Que servir avant une paëlla? Comment réaliser des antipasti? Quelle type d'entrée proposer en été? Laissez-vous guider parmi les nombreuses idées d'entrées de Recette.com et vous trouverez à coup sûr celle qui régalera vos convives quelle que soit l'occasion! Les recettes Entrée ont été imprimées 4250 fois et mises en favoris 274 fois par nos internautes.
Quiche Idée
40 min
Voici une idée de quiche à l'accent canadien composée d'épinards et de sirop d'érable. Vous apprécierez le goût surprenant du sirop et le fondant de l'emmental savoureux dans une recette simple et innovante. Une jolie manière de cuisiner les épinards.
Brick au Boeuf
25 min
Fourrées à la viande de boeuf et généreusement épicées, ces bricks à l'accent africain sont aussi aisées à préparer que délicates au palais. Parfaites en début de repas, elles régaleront jusqu'à 6 personnes, pour une ambiance très conviviale.
Brick au Fromage
25 min
Craquez pour de délicieuses bouchées croustillantes, garnies au célèbre fromage alsacien. Le mariage du Munster et du cumin fera de ce plat une spécialité à la saveur puissante. A déguster sur un lit de salade pour une harmonie parfaite.
Ceviche Lotte
40 min
Le ceviche de lotte est une marinade fraîche aux saveurs estivales. Il peut aussi bien se servir en verrines à l'apéritif qu'en entrée en plus grosses portions. La préparation, très simple, nécessite toutefois une nuit de repos.
Ceviche Sole
20 min
Laissez mariner 2 heures vos dés de sole dans un jus de citron et servez votre ceviche à l'apéritif en bouchées individuelles. Vous assaisonnerez le tout avec une sauce onctueuse à la noix de coco. Une préparation rafraîchissante et surprenante.
Quiche Lorraine Mozzarella
1 h 5 min
La mozzarella que vous intégrerez dans cette quiche Lorraine lui apportera une texture fondante et délicieusement gratinée. Cette recette vous indiquera également comment préparer une pâte brisée, qu'il faudra veiller à laisser reposer au frais pendant une bonne demi-heure.
Quiche Lorraine sans Fromage
50 min
Cette quiche Lorraine truffée de lardons fumés se passera allègrement de fromage tant elle est savoureuse. Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de la pâte et comptez une demi-heure de repos au frais pour celle-ci avant cuisson.
Quiche Tomate Jambon
40 min
Avec la belle association que voilà, incluant des tomates fraîches et du jambon, vous composerez une quiche complète et peu lourde. Certes peu diététique avec sa pâte feuilletée, elle sera néanmoins agréable à déguster épisodiquement !
Brick au Poulet
50 min
Effectuez des bricks farcis au poulet et aux amandes, subtilement parfumées avec des épices et savourez des bouchées orientales à la manière de pastillas. Cette recette rapide et pratique, vous permettra de vous évader à l'heure de l'apéritif.
Crevette à la Crème
27 min
Cuisinez des crevettes au citron vert et à la crème liquide pour casser toute acidité et garder la note de fraîcheur de cette recette. Le safran se chargera de parfumer en beauté ce plat singulier.