Recette Pâtes

Voici une recette light pour celles et ceux qui surveillent leur ligne : des pâtes au saumon et leur sauce de petits légumes. Limitez les pâtes et consommez plus de sauce : elle est moins calorique !

Alors que l'on associe souvent le basilic à l'été et les champignons à l'hiver, cette recette vous propose de les utiliser ensemble pour créer un accompagnement subtil et original à votre plat de pâtes.

Ce gratin à la fois familial et raffiné marie harmonieusement féculents, protéines et légumes avec les asperges vertes. Prenez des asperges fraîches en saison - mai/juin - mais des asperges surgelées conviennent aussi parfaitement. Régalez-vous avec ce gratin savoureux.

Découvrez une recette équilibrée et complète : les fettuccine au poulet et brocolis. Avec une sauce crémeuse au poivrons, les saveurs de cette recette sauront ouvrir les appétits des petits et des grands.

La fideuà est une recette proche de la paëlla où le riz est remplacé par des vermicelles. Découvrez-la avec des morceaux de calmar, des crevettes crues et des langoustines pour un plat typique des pêcheurs du Grau.

Vous souhaitez garder la ligne tout en vous faisant plaisir ? La simple évocation d'un plat de pâtes carbonara vous fait fuir ? Réconciliez-vous avec cette délicieuse recette grâce à une variante allégée : des carbonara minceur.

Cette recette de gratin de tagliatelles aux trois fromages va plaire à tous. Destinée en priorité aux amateurs de fromages fondus, elle constitue un plat principal solide très apprécié en hiver ! A accompagner d'une salade à l'huile de noix.

Faites entrer un petit air de Savoie dans votre cuisine avec ce gratin qui réchauffe tout de suite l'ambiance à table. Crozets et Diots, des petits carrés de pâtes et des saucisses savoyardes, voilà un mariage réussi.

Cuisinez des cannelloni à la ricotta, aux épinards et au saumon, pour une farce savoureuse assaisonnée de divers aromates. Nappez d'une béchamel maison et dégustez votre gratin après un passage au four et un dessus aussi croquant que fondant.

Armez-vous de patience et développez votre côté artistique en confectionnant vos pâtes fraîches. Vous malaxerez avec énergie de la farine, des oeufs et de l'huile de qualité, issus de l'agriculture biologique pour un résultat sain et succulent.

Personne ne peut résister à cette recette pleine de promesses et de saveurs. Confectionnée avec des cèpes tous frais, la sauce à base de crème apportera une gourmandise extrême à ce plat simple et efficace. Avec une touche de vin blanc pour accentuer les parfums, vous apprécierez cette assiette avec plaisir lors de dîners en famille.

Les fettuccines à la carbonara, un grand classique que l'on ne se lasse jamais de cuisiner et de déguster. Avec peu d'ingrédients, il est très facile de faire plaisir à toute la famille à l'heure du repas. Un plat copieux qui n'a pas besoin d'accompagnement.