Recette Pâtes

Pour une recette toute simple de pennes à la napolitaine, suivez le guide ! La sauce tomate, faite maison, est agrémentée d'origan et de basilic qui évoquent à eux seuls le chaud soleil de Toscane...

Si vous en avez marre des pâtes classiques, alors optez pour ce gratin de macaronis à l'italienne. Facile à préparer mais avec un temps de cuisson un peu long, c'est un plat qui allie pâtes, légumes et herbes de Provence.

Si vous voulez déguster une salade de macaroni, nous vous proposons une recette toute simple à réaliser rapidement. Vous mélangerez vos macaroni cuits avec des cubes de carottes crues et de céleri, de la mayonnaise, des aromates et des condiments au goût. Un plat à la fois croquant et fondant, bien assaisonné et relevé, pour une dégustation tiède et exquise.

Les cannelloni traditionnels garnis à la ricotta et aux épinards composent volontiers un repas festif ou dominical que vous apprécierez de partager en famille. Simples à réaliser, riches et savoureux, ils régaleront même les végétariens.

Les recettes rapides et faciles peuvent être tout aussi nourrissantes et délicieuses. Faites un bond en Asie simplement en dégustant une petite soupe de vermicelles de riz agrémentée de crevettes et de champignons noirs et appréciez une assiette délicate et complète.

Voici la véritable recette des pâtes fraîches à l'italienne. Il vous suffira de bien malaxer tous les ingrédients, de laisser reposer l'appareil 1 heure et de l'abaisser parfaitement avant de tailler vos pâtes et de les pocher.

La gastronomie italienne est incontestablement l'un des plus beaux emblèmes du pays et la carbonara en est l'un des plus beaux étendards. Accompagnée de pâtes fraiches, cette sauce délicieusement crémeuse est un aller simple vers les grandes cuisines de Rome.

Voici une proposition de pâtes au gratin à la bolognaise, le tout relevé de ciboulette et de romarin. Sa particularité provient d'une cuisson au four qui permet un mariage parfait des saveurs. A déguster accompagné de quelques crudités.

Notre préparation de pâtes à la bolognaise est une variante de la recette classique avec moins de kcal. En effet, son mélange de viande de boeuf et lardons apporte une note originale à la sauce tomate, qui est relevée d'une petite pointe d'origan.

Variez les plaisirs dans cette recette de pâtes bolognaise en remplaçant le fromage habituel par de la mozzarella râpée, pour un résultat fondant et authentique qui fera l'unanimité dans votre famille ou vos amis.

Cuisinez sain et équilibré avec cette recette de pâtes bolognaise aux tomates fraîches. Une sauce simplement aromatisée de feuilles de laurier pour des saveurs authentiques, et une touche d'originalité grâce à un poivron émincé.

Nous vous suggérons d'agrémenter vos pâtes avec des courgettes poêlées à l'ail et une sauce fromagère liée à la crème liquide et à l'amande moulue. Vous servirez une assiette fondante et complète qui sera idéale pour un déjeuner végétarien.