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Pour vos dîners en tête-à-tête, vos repas de famille ou vos soirées entre amis, Recette.com vous propose une multitude d'idées de plats : de la traditionnelle tartiflette au couscous marocain en passant par la célèbre bouillabaisse... Vous n'aurez plus d'excuses pour ne pas vous lancer!
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Cuisse de Grenouille Lait
20 min
En faisant mariner les cuisses de grenouille deux heures dans du lait, on s'assure que la chair reste bien moelleuse après la cuisson. Cette recette, simple à préparer, vous permet de déguster un plat savoureux et subtilement assaisonné.
Chili Faible Gras
1 h 20 min
Vous adorez le chili con carne mais souhaitez préparer une version plus faible en graisses dans le cadre d'un régime ? Eliminez le gras avec cette recette qui remplace la viande de boeuf par de la dinde hachée.
Bar Sel
55 min
Vous serez déconcerté par la facilité de cette recette de bar cuit au sel. Il vous suffira d'enrober le poisson et de l'insérer dans votre four chaud. Vous dégusterez les filets simplement avec un trait d'huile d'olive parfumée.
Choucroute Orientale
40 min
La tradition gastronomique alsacienne rencontre les saveurs de la cuisine orientale avec cette choucroute revisitée. La garniture de viande a été changée pour faire place à des saveurs plus fortes. Ce plat original est très facile à cuisiner.
Chili Québec
1 h 30 min
Rien de tel qu'un bon chili pour se réchauffer, d'autant que cette variation à la mode du Québec est aisée à réaliser. Comportant une majorité d'ingrédients tout prêts, elle est originalement cuisinée à la dinde et aux haricots noirs.
Barbecue Viande Marinée
40 min
Cette recette va vous permettre de préparer un agréable barbecue aux accents exotiques ! La viande est délicatement marinée dans une préparation maison à base de lait de coco, rhum et Tabasco. Prévoir 12 h de repos.
Crêpe Mexicaine
40 min
Le Mexique s'invite à votre table dans cette recette de crêpes salées préparées façon mexicaine. Vous en préparerez les crêpes à base d'un mélange de farine de maïs et de blé, que vous garnirez d'une préparation à base de poulet, de poivrons et de maïs.
Couscous au Poulet
55 min
Cette version de couscous au poulet vous permettra d'assouvir votre envie d'ailleurs en moins d'une heure. Vous agrémenterez le jus de cuisson avec des cubes de bouillon et des épices et accompagnerez le tout de semoule instantanée.
Brandade de Morue Froide
27 min
Testez une préparation de brandade de morue, idéalement dégustée froide lors d'un apéritif original et nourrissant. Vous monterez la purée de poisson à l'huile et au lait, afin d'obtenir un mélange crémeux, délicatement parfumé à l'ail et au citron.
Crêpe Fromage
50 min
Les amateurs de fromage seront immédiatement séduits par cette recette de crêpes garnies d'épinard, de ricotta, de mozzarella et de parmesan. Veillez à décongeler et à égoutter vos épinards si vous en utilisez des surgelés avant d'en garnir vos crêpes. Comptez une demi-heure de repos pour la pâte.