Recette Plat

Voici une recette toute simple, rapide à réaliser qui réchauffera tout le monde par ces temps automnaux. Préparez un boeuf bourguignon avec ses légumes. Laissez mijoter longuement afin que votre viande soit moelleuse et encore plus délicieuse.

Cette recette de boeuf bourguignon light offre la possibilité de concocter un délicieux plat d'hiver tout en limitant l'apport calorique lié à son absorption. Donc, ne privez pas votre tablée de ce repas convivial et revigorant.

Agrémentez du brocoli vapeur et du cabillaud doré, avec une sauce onctueuse et parfumée à base de vin blanc, de beurre, de crème, de citron et de jaunes d'oeufs. Une préparation parfaitement maîtrisée qui réjouira les fins gourmets.

Préparez un couscous végétarien à base de feta, de haricots et de tomates cerises rôties au four. Une recette simple qui conviendra à ceux qui ne mangent pas de viande mais qui aiment le couscous malgré tout.

Cette recette du couscous aux fèves vertes est d'origine algérienne et ne contient aucun produit issu des animaux. Elle est au contraire simpliste et légèrement assaisonnée, mais pourtant pleine de saveurs grâce à sa confection toute particulière.

On ne plaisante pas avec le couscous, notamment lorsqu'il s'agit de le préparer entièrement à la main, de A à Z. Travaillez les grains fins avec passion de façon à obtenir le meilleur des couscous.

Si vous avez une subite envie de poisson mais pas le temps de vous lancer dans de la grande cuisine, voici la recette qui vous faut : un cabillaud au micro-ondes nappé de crème à l'estragon. Un pur régal !

A base de cabillaud, petits légumes et fèves, cette recette de Chef présentera merveilleusement bien pour marquer un événement. Vous serez charmé par toutes ces saveurs et apprécierez la touche de miel et de Sauternes, vin noble par excellence.

Le cabillaud est un poisson maigre qui n'a pourtant point besoin de fioritures pour être apprécié. Osez le présenter en tartare, parfumé à l'huile d'olive et au sumac, avec une belle brunoise de concombre. Une version délicate et diététique !

Tout cuisinier rêve un jour de pouvoir cuisiner des recettes comme celles réalisées par un grand chef. Voici une recette de boeuf bourguignon qui va réaliser en partie ce rêve pour un plat aussi consistant que raffiné.

Voici une recette originale pour préparer le poisson : en cocotte avec des légumes de saison comme des courgettes. Choisissez des filets de cabillaud déjà préparés, sans la peau ni les arrêtes pour gagner du temps.

Cette recette de boeuf bourguignon pour huit personnes vous permettra de régaler une grande tablée. Si la cuisson est un peu longue pour que la viande mijote bien, la préparation en revanche est très simple à réaliser.