Recette Boeuf

344 recettes, 1006 notes

La viande de boeuf ou viande bovine est une viande rouge. La variété des morceaux de boeuf et les différents modes de cuisson possibles permettent de cuisiner le boeuf régulièrement sans se lasser. La rubrique Boeuf du site Recette.com vous invite à découvrir différentes recettes de côtes de boeuf, filet de boeuf, entrecôte grillée, tournedos Rossini, boeuf bourguignon, etc... Les recettes Boeuf ont été imprimées 13356 fois et mises en favoris 860 fois par nos internautes.

Boeuf Braisé au Vin Rouge

Boeuf Braisé au Vin Rouge
2 h 40 min
Le boeuf braisé au vin rouge est un grand plat de la cuisine française, préparé depuis de longues années. Cette recette savoureuse et généreuse en goût est facile à réaliser mais demande un certain temps de cuisson pour avoir une viande de boeuf parfaite et exquise en bouche. C'est un plat qui se déguste généralement l'hiver.
1 note 

Boeuf Haché Rapide

Boeuf Haché Rapide
20 min
Steak à la poêle, c'est un peu triste non ? Et pourquoi ne pas tester cette recette de boeuf haché rapide ? Une recette simple et express qui agrémentera facilement votre dîner familial. Pour accompagner ce plat : une julienne de légumes ou des pommes de terre sautées feront très bien l'affaire !
2 notes 

Roti de Boeuf Froid

Roti de Boeuf Froid
1 h 15 min
La recette de roti de boeuf froid peut s’utiliser de multiples façons. En effet, une salade accompagne aisément le boeuf pour le repas du soir ou du midi avec de la moutarde et des cornichons par exemple. Il est aussi possible de le préparer avec un sandwich pour éventuellement un petit en-cas.
0 note 

Boeuf Strogonoff Russe

Boeuf Strogonoff Russe
55 min
Un peu de dépaysement avec cette recette de boeuf strogonoff russe, une recette traditionnelle à découvrir. Simple, demandant peu de temps de préparation, cette recette changera votre façon de cuisiner le boeuf, une idée originale pour un repas en famille !
3 notes 

Boeuf Haché Asperge

Boeuf Haché Asperge
55 min
Le boeuf est un ingrédient qui permet de réaliser des recettes économiques. Les légumes s’harmonisent avec les saveurs de cette viande et la préparation est rapide. C’est un plat qui peut être servi pour impressionner les convives lors d’une fête ou d’un repas dominical. Le boeuf haché asperge risque de plaire à de nombreux hôtes.
0 note 

Boeuf Mode Cocotte Minute

Boeuf Mode Cocotte Minute
3 h 25 min
Grand classique de la cuisine française, le boeuf aux carottes est un plat généreux et savoureux, qui se prépare et se déguste notamment dans le nord de la France. Cette recette est très facile à réaliser mais demande cependant un peu de savoir-faire, surtout pour cuire la viande de boeuf parfaitement.
2 notes 

Boeuf en Sauce Simple

Boeuf en Sauce Simple
2 h 15 min
Ce boeuf en sauce simple est très rapide à faire. Il suffit de quelques ingrédients achetés en grande surface et d'une dizaine de minutes de préparation seulement. Il sera accompagné de petits légumes. Ce boeuf en sauce simple sera parfait pour le repas d'une famille nombreuse, il plaira également aux enfants car les ingrédients sont communs.
2 notes 

Bavette de Boeuf à l'Echalote

Bavette de Boeuf à l'Echalote
35 min
La bavette de boeuf à l'échalote, une tradition dans l'art culinaire français ! Généralement, la bavette est simplement nappée d'une sauce à l'échalote. Dans la recette que nous vous proposons ci-dessous, le goût de l'échalote se retrouve jusqu'au coeur de la viande... Un délice !
1 note 

Roti de Boeuf en Croute Facon Rossini

Roti de Boeuf en Croute Facon Rossini
45 min
Associant foie gras et boeuf dans une croûte croustillante de pâte feuilletée, cette recette de roti de boeuf en croute facon rossini surprendra vos invités. Relativement onéreux, mais très facile à confectionner, cette savoureuse préparation culinaire ravira le palais des plus délicats lors d'un repas festif très raffiné.
3 notes 

Boeuf au Four Basse Temperature

Boeuf au Four Basse Temperature
1 h 20 min
L'avantage de cuire le boeuf au four basse temperature, c'est que la viande cuit beaucoup plus lentement et donne au plat un goût somptueux. Cette recette est facile à réaliser et ravira les papilles de vos convives. De plus, les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette sont très faciles à trouver sur le marché et sont à des prix abordables.
5 notes