Recette Boeuf
344 recettes, 1006 notes
La viande de boeuf ou viande bovine est une viande rouge. La variété des morceaux de boeuf et les différents modes de cuisson possibles permettent de cuisiner le boeuf régulièrement sans se lasser. La rubrique Boeuf du site Recette.com vous invite à découvrir différentes recettes de côtes de boeuf, filet de boeuf, entrecôte grillée, tournedos Rossini, boeuf bourguignon, etc... Les recettes Boeuf ont été imprimées 13356 fois et mises en favoris 860 fois par nos internautes.
Boeuf en Sauce Tomate

55 min
Les délicieuses boulettes de viande de cette recette de boeuf en sauce tomate, très parfumée, plaira autant aux petits qu'aux grands gourmands. Très appréciée, cette préparation culinaire peu onéreuse est relativement pratique et facile à réaliser, et s'accommode aussi bien de pommes de terre, que de pâtes ou de riz.
Daube de Boeuf aux Olives

3 h 0 min
Une recette pleine de saveurs venues du Sud avec cette délicieuse recette de daube de boeuf aux olives. Une viande qui reste tendre grâce cette marinade, et parfumée à souhaits ! Un délice à partager en famille !
Emincé de Boeuf Strogonoff

30 min
L’émincé de boeuf Strogonoff est rapide à exécuter, car il faut compter une trentaine de minutes pour déguster ce plat très savoureux. Les aliments qui l’accompagnent s’harmonisent à merveille avec la finesse de la viande. Il est aussi possible de le servir avec des féculents.
Filet de Boeuf Rossini Sauce Périgueux

30 min
Le filet de boeuf rossini sauce périgueux met à l’honneur des aliments de qualités comme le foie gras. Cette recette est rapide et pourra être réalisée aisément pour les fêtes, les repas en famille ou même en amoureux. L’accompagnement est varié, mais les tagliatelles seront parfaites avec la sauce Périgueux.
Filet de Boeuf en Brioche Sauce Périgueux

3 h 45 min
Voici une recette qui va réconcilier les amateurs de viande et de brioche. Le filet de boeuf en brioche sauce périgueux est un plat difficile à réaliser. En effet, il faut maîtriser la fabrication du pain brioché et de la sauce. Cependant c'est un plat festif , délicieux à déguster et traditionnel du Limousin. Le Bordeaux accompagne très bien ce plat.
Boeuf aux Olives Noires

3 h 30 min
Pour ceux qui souhaitent partager un repas copieux très facile à préparer, le boeuf aux olives noires est le plat idéal. Cette recette, qui peut se préparer la veille, ne vous prendra pas beaucoup de temps, elle ne nécessitera pas de frais de nourriture onéreux et sa composition calorique est plutôt moyenne (500kal).
Alors, prêt(e) à épater la galerie ?
Alors, prêt(e) à épater la galerie ?
Boulettes de Boeuf à la Suédoise

25 min
Le voyage s'invite à votre table avec cette recette nordique de boulettes de boeuf à la suedoise. Une autre façon de préparer des boulettes de viande, mais cette recette reste simple et facile à réaliser. Demandez à vos enfants de vous aider à la préparation de ces boulettes. Bon appétit !
Boulettes de Boeuf à la Hongroise

35 min
Changer vos habitudes culinaires avec cette recette de boulettes de boeuf à la hongroise qui incorpore coulis de tomates et yaourts. Un mélange qui pourrait surprendre et pourtant il se marie très bien. Une recette très simple pour un repas en famille apprécié !
Boeuf Haché Mexicain

15 min
La cuisine mexicaine est réputée pour être épicée, mais les saveurs de la viande se marient parfaitement avec plusieurs recettes comme les tacos, ces derniers étant réputés dans ce pays. Pour cela, il est nécessaire de préparer du boeuf haché mexicain. La recette est rapide et délicieuse.
Filet de Boeuf aux Morilles

50 min
Un délicieux filet de boeuf aux morilles, accompagné de ses petits légumes croquants délicatement parfumés à l'huile de noisette : cette recette délicate, rapide et facile à préparer (bien qu'un peu onéreuse), enchantera les papilles gustatives de vos convives. Cette préparation culinaire peut également s'accompagner d'une purée de pommes de terre.