Recette Boudin Blanc
151 recettes, 18 notes
Le boudin blanc est une spécialité de charcuterie, composée de viande de porc cuite agrémentée de divers ingrédients et enveloppée d'un boyau, qui se cuisine de multiples façons, qu'il soit cuit au beurre ou grillé. Cette rubrique vous fera découvrir de nombreuses recettes intégrant le boudin blanc, pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Les recettes Boudin Blanc ont été imprimées 366 fois et mises en favoris 11 fois par nos internautes.
Boudin Blanc Courgette

40 min
Pour varier des traditionnels plats de boudins, nous vous proposons une recette de boudins blancs sautés à la poêle avec des courgettes et quelques autres légumes. Un plat à déguster en hiver autour d'un feu !
Boudin Blanc Truffé

20 min
Impressionnez vos convives lors d'un apéritif raffiné avec des petits boudins blancs truffés enveloppés dans une feuille de brique. Délicatement beurrées et dorées, vous ne ferez qu'une bouchée de ces papillotes élégantes et croustillantes.
Boudin Blanc Light

35 min
Revisitez le traditionnel boudin blanc en version light ! Cette recette très simple vous propose de servir la viande accompagnée de vitelottes cuites à l'eau. Ces pommes de terre violettes donnent de la couleur au plat.
Boudin Blanc Rapide

25 min
Cette recette est un joli méli-mélo salé-sucré pour préparer un délicieux accompagnement à base de boudin blanc et pommes. En plus, la préparation est super rapide à faire. Vous pouvez la déguster en plat principal avec une salade.
Boudin Blanc Four

1 h 5 min
Une fricassée de pommes de terre rôties avec des herbes et des olives, voici un accompagnement de choix pour un plat de boudins cuits au four simplement avec un peu d'eau et une larme de Viandox.
Boudin Blanc à la Normande

40 min
Consommé en période de fêtes, le boudin blanc se laisse cuisiner de bien des façons. Découvrez la variante normande à travers la recette présentée ici, à base de pommes, de Calvados et de moutarde à l'ancienne.
Boudin Blanc Sauce Foie Gras

10 min
Cette recette de boudin blanc avec une sauce au foie gras peut être servie en entrée ou en plat principal accompagnée d'une bonne purée. Très rapide à réaliser et tout simple ce plat va faire le bonheur des papilles.
Boudin Blanc Vinaigre Balsamique

25 min
Vous ne savez pas comment cuisiner du boudin blanc ? Avec un minimum d'ingrédients et de savoir-faire, vous pouvez obtenir une délicieuse recette de boudin blanc au vinaigre balsamique qui se laissera déguster pour les occasions spéciales.
Boudin Blanc aux Pommes au Four

50 min
Voici une recette originale mêlant du sucré et du salé : des boudins blancs aux pommes au four. Cette recette vraiment facile et rapide à faire sera parfaite pour un repas en famille ou entre amis.
Boudin Blanc Mandarine

30 min
Le boudin blanc, généralement consommé lors d'occasions spéciales, se cuisine souvent avec des fruits pour un agréable repas délicatement sucré. Nous vous proposons une recette de boudin blanc et mandarine à adapter selon le nombre de convives !