Recette Ceviche
70 recettes, 1 note
Le ceviche est une préparation froide à base de fruits de mer préalablement cuits, qui sont ensuite marinés. Cette spécialité originaire d'Equateur peut tout autant être proposée en entrée qu'en plat principal, selon les proportions. Découvrez sans plus attendre de savoureuses recettes qui vous permettront de vous en délecter. Les recettes Ceviche ont été imprimées 120 fois par nos internautes.
Ceviche Thon
10 min
Le secret du ceviche est d'unir la garniture et son assaisonnement à la dernière minute. Réservez le tartare de thon et la mangue au frais et combinez-les avec la marinade parfumée. Nous vous promettons une véritable explosion en bouche.
Ceviche Tilapia
20 min
Surprenez vos amis avec une entrée très simple à réaliser mais aux saveurs atypiques ! Cette recette de ceviche aux filets de tilapia devrait régaler tout le monde. Et en plus, elle ne nécessite pas de temps de cuisson !
Ceviche Morue
15 min
Le ceviche est une marinade de poissons ou fruits de mer dont la recette se décline en fonction des pays et des régions. Cette recette de ceviche consiste à faire cuire la morue dans la marinade, façon mexicaine.
Ceviche Noix de Saint Jacques
20 min
Vous souhaitez régaler la famille avec une entrée fraîche et originale ? Cuisinez-leur un délicieux ceviche aux noix de Saint-Jacques. Une recette qui ne nécessite pas de cuisson, mais qu'il vous faudra commencer à préparer la veille.
Ceviche Fruits de Mer
25 min
Voici la recette d'un délicieux ceviche aux fruits de mer. Réalisée à base de crevettes, de calamars et de noix de Saint-Jacques, cette préparation se déguste bien fraîche, en entrée ou en plat principal. Bon appétit !
Ceviche Boeuf
20 min
Traditionnellement préparée à base de poisson ou de fruit de mer, cette recette vous propose de revisiter le ceviche en version boeuf agrémenté d'huitres. Original et succulent, ce hors-d'oeuvre fera sensation auprès de vos convives.
Ceviche Petoncle Pamplemousse
20 min
Essayez cette recette douce et raffinée de ceviche aux pétoncles et aux pamplemousses roses. La douceur des fruits de mer contraste agréablement avec la note acidulée des fruits, pour une alliance de toute beauté pour les papilles.
Ceviche Espadon
20 min
Envie de découvrir la cuisine sud-américaine ? Cette recette de ceviche à l'espadon vous séduira sûrement. Frais et parfumé grâce à sa marinade de citron, ce plat est idéal pour être dégusté à l'occasion d'un déjeuner sur une terrasse ensoleillée.
Ceviche de Poisson Perou
20 min
Vous recherchez un plat national d'un autre continent ? Préparez le ceviche à la mode du Pérou. C'est très simple. Seule condition votre poisson doit être extrafrais. Vous allez adorer la marinade au lait de tigre. Bon appétit !
Ceviche Poisson Blanc
15 min
Découvrez aujourd'hui un ceviche de poisson blanc totalement exotique, la marinade étant composée de mangues, de citrons verts et de jus d'orange. Après un séjour de 100 minutes au réfrigérateur, votre ceviche fera un malheur auprès de 12 personnes.
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