Recette Ceviche

70 recettes, 1 note

Le ceviche est une préparation froide à base de fruits de mer préalablement cuits, qui sont ensuite marinés. Cette spécialité originaire d'Equateur peut tout autant être proposée en entrée qu'en plat principal, selon les proportions. Découvrez sans plus attendre de savoureuses recettes qui vous permettront de vous en délecter. Les recettes Ceviche ont été imprimées 50 fois par nos internautes.

Ceviche Poisson Costa Rica

2 h 10 min
Voici une recette d'entrée revigorante fortement inspirée du Costa Rica. Ce plat de ceviche de poisson blanc cuira directement dans du jus d'agrumes et devra macérer 2 heures au frais avec des aromates, de l'ail et du piment.
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Ceviche Poisson Lait Coco

10 min
Appréciez la fraîcheur d'une entrée légère et parfumée avec ce ceviche de morue mariné au citron vert et aromatisé au lait de coco et aux baies roses. Un plat de poisson simple et surprenant qui vous séduira.
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Ceviche Crevette

45 min
Si vous cherchez une recette originale pour confectionner une entrée parfumée, pourquoi ne pas tester notre ceviche aux crevettes ? Cuisson : 0, c'est facile à faire et très parfumé. Vous pouvez en faire un plat principal en adaptant les quantités.
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Ceviche Facile

20 min
Vous cherchez une entrée fraiche et parfumée pour fêter l'arrivée de l'été ? Laissez-vous tenter par cette recette très facile de ceviche aux citrons. Prévoyez toutefois six heures pour laisser le temps au poisson de cuire dans la marinade.
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Ceviche Avocat

20 min
Si vous recherchez une salade fraîche et légère à déguster en plat principal durant un repas d'été, nous vous conseillons ce délicieux ceviche de bar à la grenade et à l'avocat agrémenté de quelques épices !
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Ceviche de Thon

15 min
Préparé au thon cru mariné dans du jus de citron vert, accompagné de poivron rouge et parfumé de persil, ce ceviche composera une entrée à la fois fraîche et raffinée, où le mélange des saveurs signera avec harmonie.
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Ceviche Classique

20 min
Cette recette de ceviche est très classique mais tellement bonne que l'on ne s'en lasse jamais ! Choisissez un poisson très charnu pour la marinade. Servez avec des patates douces ou du maïs et régalez-vous !
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Ceviche Daurade

20 min
Idéal pour une entrée estivale, ce ceviche vous comblera par son goût frais et acidulé. La daurade marinera 30 minutes dans le jus de citron et s'accompagnera ensuite d'une mixture alliant notamment gingembre, concombre, piment et lait de coco.
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Ceviche Langoustine

2 h 20 min
Préparé en verrines ce ceviche de langoustines aux couleurs du soleil, séduira les invités de vos cocktails ou apéritif dinatoires. Attention, toutefois c'est un plat qui peut se révéler onéreux s'il est préparé avec des langoustines fraîches.
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Ceviche Cabillaud Mangue

15 min
Voici une recette originale de ceviche à préparer en un quart d'heure. Il est vrai qu'il en existe des centaines, mais celle-ci est tout à fait réussie car l'assemblage de la mangue et du poisson est délicieux.
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