Recette Crozets

117 recettes, 7 notes

Les crozets sont de petites pâtes originaires de Savoie à la forme carrée et plate préparées à base de farine de Sarrasin, dont la texture nécessite un temps de cuisson plus long que les pâtes ordinaires. Cette rubrique vous fera découvrir comment les préparer de diverses façons savoureuses. Les recettes Crozets ont été imprimées 181 fois par nos internautes.

Crozets au Reblochon

55 min
Le reblochon et son petit goût de noisette se marie dans cette recette au goût typique des crozets pour le plaisir des âmes épicuriennes. Un repas de tradition sur une note rustique qui associera la convivialité à la gourmandise !
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Crozets Jambon Cru

1 h 20 min
Ce plat convivial est à déguster en famille ou entre amis. D'origine savoyarde, les crozets mariés au fromage reblochon rappellent l'ambiance chaleureuse des montagnes. Faites une excursion aux pieds des pistes de ski en cuisinant ce gratin chez vous.
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Crozets Cancoillotte

55 min
Haute en onctuosité et fondante à souhait, cette recette de crozets adoucira assurément vos repas. Spécialité incontournable de Franche-Comté, la cancoillotte est ici mariée au saumon fumé pour vous faire délicieusement voyager sur les rives de la Baltique !
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Gratin Crozets Jambon Cru

45 min
Vous en avez marre de manger des pâtes à toutes les sauces ? Dans ce cas optez pour les crozets. Le gratin de crozets avec du jambon cru constitue une excellente alternative aux pâtes. Simple et délicieuse, cette recette est très appréciée des Savoyards.
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Crozets Marmiton

50 min
Vous confectionnerez cette recette avec l'aide de vos petits marmitons tout simplement en mélangeant des crozets avec de l'oignon fondu, du jambon, du beurre, et du reblochon. Ce plat gratiné au four composé d'ingrédients régionaux de Savoie vous apportera un réconfort certain après une dure journée.
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Crozets Poireaux

35 min
Les poireaux ne sont pas forcément les premiers légumes qui viennent à l'esprit au moment d'accommoder des crozets. Et pourtant c'est un mariage très réussi tant au niveau du goût que de la texture. Avec une pointe de fromage, c'est un succès assuré.
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Crozets Lardons Beaufort

1 h 15 min
Nous vous suggérons une recette de crozets aux lardons et à l'oignon gratinés au four avec du Beaufort. Après avoir fait rissoler les lardons, vous brasserez tous ces ingrédients ensemble avant de les savourer avec une salade de saison pour un équilibre des calories et des parfums. Un plat riche et nourrissant à la fois crémeux et croustillant.
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Gratin Crozets Raclette

45 min
Envie d'un bon plat savoyard pour calmer les gros appétits de toute la famille ? Le gratin de crozets à la raclette remplit très bien ce rôle. Avec peu de préparation à faire, ce plat s'avère facile à cuisiner. Une recette aussi simple que bonne.
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Crozets et Reblochon

35 min
Laissez-vous tenter par un bon plat riche et savoureux que vous apprécierez l'hiver quand la température est au plus bas, et que vous avez besoin de calories. Vous n'aurez qu'à faire cuire des crozets avec de la crème liquide, du reblochon, et de la cannelle au goût.
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Crozets Tomme

50 min
Le mariage subtil des crozets et de la tomme de Savoie qui composent cette recette va vous titiller les papilles. Une recette facile à réaliser et très économe à faire pour un dîner entre amis ou familial.
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