Page FacebookRecette Dorade
128 recettes, 8 notes
La dorade est un poisson particulièrement apprécié pour sa chair fine en bouche et qui doit son appellation aux reflets dorés que ses écailles laissent apparaitre par endroits (notamment au-dessus de ses yeux et sur ses joues). Retrouvez sans plus attendre diverses façons de cuisiner ce poisson de choix. Les recettes Dorade ont été imprimées 185 fois par nos internautes.
Dorade au Four Facile
30 min
Ces dorades au four sont particulièrement faciles et rapides à préparer. Le poisson est accompagné d'une sauce aux herbes et d'une écrasée de pommes de terre. Les cuisiniers débutants n'auront aucun mal à préparer cette recette.
Dorade Weight Watchers
2 h 55 min
Donnez du peps à votre repas et cuisinez la dorade avec des épices orientales, des raisins et une sauce au miel et au citron. Vous servirez une version légère de tajine de poisson à 6PP/part, parfaitement adaptée au programme Weight Watchers.
Dorade Grise à la Poêle
30 min
Vous êtes amateur de poisson ? Laissez-vous tenter par une belle dorade grise ! Achetez-la bien fraîche chez votre poissonnier et cuisinez-la tout simplement à la poêle. Un régal que vous pouvez accompagner de pâtes ou de riz.
Dorade Royale à l'Espagnole
40 min
Faites plaisir à vos proches avec cette succulente recette de dorade royale préparée à l'espagnole. Aromatisé au vinaigre de cidre et au jus de citron, le poisson révèle toutes ses saveurs. Prévoyez toutefois 4h de marinade.
Dorade Royale au Four Facile
50 min
Quoi de meilleur qu'une dorade royale pour la santé ! Elle est maigre, pleine de protéines, sa chair est ferme et c'est un poisson très facile à cuisiner. Avec cette recette, vous allez préparer votre dorade au four.
Dorade Vin Rouge
24 min
Pas besoin d'un équipement de chef pour cuisiner un plat raffiné. Vous napperez la dorade avec une sauce au vin rouge et à la crème et ferez cuire le tout au micro-ondes. Une préparation aussi rapide que goûteuse.
Dorade Vin Blanc au Four
40 min
Cuisinez simplement la dorade au four avec des champignons, du thym, des aromates et du vin blanc et servez un poisson rôti et parfumé. Une recette facile et rapide à savourer avec un accompagnement tout aussi léger.
Dorade Vietnamienne
55 min
Dépaysez vos convives avec cette succulente recette de dorade. Issue de la cuisine vietnamienne, cette recette vous propose de parfumer votre poisson avec des fines herbes et de la citronnelle. En l'accompagnant de riz blanc, vos invités seront conquis.
Dorade Simple et Rapide
50 min
Envie d'une recette simple et rapide à base de produits sains et légers ? Cette recette de dorade farcie à la tomate, au beurre et aux aromates et mijotée au four avec du vin blanc vous séduira à coup sûr.
Dorade Rapide
39 min
Ne vous embêtez plus à cuisiner des heures et essayez cette recette de dorade aussi rapide que délicieuse. Pour cela, il vous suffit de préparer votre poisson en croûte de sel et de l'enfourner exactement 32 minutes.