Page FacebookRecette Dorade
128 recettes, 8 notes
La dorade est un poisson particulièrement apprécié pour sa chair fine en bouche et qui doit son appellation aux reflets dorés que ses écailles laissent apparaitre par endroits (notamment au-dessus de ses yeux et sur ses joues). Retrouvez sans plus attendre diverses façons de cuisiner ce poisson de choix. Les recettes Dorade ont été imprimées 185 fois par nos internautes.
Dorade Basquaise
35 min
Pour beaucoup, le poisson est relativement fade comparé aux saveurs de la viande. Nous vous proposons une recette qui remédiera à cela : une dorade à la basquaise assaisonnée à la noix de muscade pour des saveurs intenses !
Dorade au Four WW
40 min
Le poisson est particulièrement intéressant pour remplacer la viande lorsque vous recherchez une recette légère. La dorade notamment peut se cuisiner simplement avec une recette au four façon Weight Watchers pour un plat maigre et savoureux !
Dorade Royale Frit
25 min
Rien de mieux que de bonnes dorades royales frites à la poêle, accompagnées de riz pour un dîner léger. Cette recette est en plus très facile à préparer pour 4 personnes environ et très rapide à cuire.
Dorade Vin Blanc
45 min
Sublimez le goût de votre dorade avec cette recette pour six personnes vous proposant de l'aromatiser avec du vin blanc. Agrémenté également de tomates et d'oignon, vous révélerez ainsi toutes les saveurs de ce poisson si subtiles.
Dorade à la Poêle
30 min
Les recettes de poisson les plus simples, sont souvent les meilleures ! Essayez cette recette de dorade cuite à la poêle. Vos convives se régaleront avec des filets très moelleux et croustillants à la fois ! Bon appétit !
Dorade en Cocotte
1 h 5 min
Si vous aimez les plats à base de poisson, voici la recette d'une dorade préparée à l'espagnole. Parfumé de safran, de cumin et de coriandre, le poisson est garni d'une farce au chorizo. Délicieux !
Dorade Entière
1 h 35 min
Voici une recette pour préparer simplement un plat de dorades entières avec une cuisson au four, accompagnées de pommes de terre. Un repas délicieux et tout en simplicité qui plaira à toute votre famille pour le déjeuner.
Dorade Sauvage
1 h 15 min
Les dorades sauvages qu'il est possible de trouver sur les étals sont soit des dorades grises soit des daurades royales sauvages, qui sont d'ailleurs assez onéreuses. Parfumez votre poisson généreusement et servez-le bien doré pour 2 personnes.
Dorade WW
55 min
Issue du programme WW, cette recette de dorade est une nouvelle démonstration qu'il est possible de se faire plaisir tout en faisant attention à sa ligne. Accompagné de courgettes et d'agrumes, ce plat très parfumé séduira tous les gourmets.
Dorade Braisée
60 min
Particulièrement riche en saveurs, le poisson braisé se dégustera idéalement durant les beaux jours. Voici une recette de dorade braisée au barbecue, préalablement marinée dans du citron, du gingembre et du piment pour une dégustation intense !