Recette Galette des Rois

114 recettes, 452 notes

La galette des Rois est le gâteau traditionnel de l'Epiphanie, fête chrétienne qui a lieu le deuxième dimanche après Noël. Selon les régions, ce gâteau renferme une fève ou un santon et celui qui le découvre dans sa part devient le Roi et revêt une belle couronne.
Différents types de gâteaux des Rois existent : la galette, à base de pâte feuilletée et fourrée de frangipane ou autre garniture et la couronne des Rois, qui elle, est une brioche garnie de fruits confits. Les recettes Galette des Rois ont été imprimées 881 fois et mises en favoris 80 fois par nos internautes.

Galette des Rois Normande

1 h 5 min
Voici une variante de galette des rois à la normande, fourrée d'une onctueuse crème d'amande et de tranches de poires, le tout parfumé d'un soupçon de kirsch. Arrosez vos poires de jus de citron avant d'en garnir votre galette, ainsi elles ne noirciront pas.
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Galette des Rois aux Framboises

33 min
La galette des rois, c'est bien et c'est bon. Mais c'est tous les ans la même chose et cela devient vite banal. Pour sortir de l'ordinaire, voici une recette délicieuse et originale qui en épatera plus d'un, grâce à un ingrédient inattendu : la framboise.
13 notes 

Galette des Rois Gourmande

1 h 10 min
Succombez pour cette galette des rois gourmande garnie de frangipane que vous réaliserez en associant une onctueuse crème pâtissière et une crème d'amande. Vous relèverez votre galette d'un soupçon d'extrait d'amande amère pour lui apporter encore plus de saveurs.
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Galette des Rois Régime

50 min
Régime et galette des rois ne sont pas forcément incompatibles. La preuve dans cette recette adaptée dans le cadre d'un régime, qui vous permettra de vous régaler d'une savoureuse galette garnie d'une préparation à la saveur d'amande.
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Galette des Rois Weight Watcher

45 min
Pour un goûter ou un dessert simple et léger, choisissez cette galette à la crème pâtissière et régalez-vous sans culpabiliser. En effet, cette recette réalisée sans sucre (qui est remplacé par de l'édulcorant) est délicieuse et peu calorique.
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Galette des Rois Nutella

35 min
Le Nutella vient enrichir de son bon goût de noisettes la garniture de cette galette des rois, préparée à base de poudre d'amande. Une recette gourmande qui ravira sans nul doute les inconditionnels de l'incontournable pâte à tartiner.
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Galette des Rois Crème d'Amande

45 min
Vous ne résisterez pas à la saveur et à la texture de cette galette des rois garnie à la crème d'amande. Pour la réaliser, rien de plus simple, il vous suffira de combiner de la poudre d'amande avec du sucre, du beurre et des oeufs.
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Galette des Rois Crème Pâtissière Amandes

55 min
Pour souhaitez changer des recettes de galettes ordinaires ? En voici une originale, puisque la garniture est une délicieuse crème pâtissière. De quoi surprendre et régaler tous les gourmands !
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Galette des Rois Bordelaise

1 h 15 min
La galette des rois bordelaise se présente sous la forme d'une brioche en couronne, parfumée au Cognac et à la fleur d'oranger parsemée de sucre en grains et de fruits confits. Cette recette vous permettra de la réaliser en quelques étapes. Comptez 3 heures de repos de la pâte.
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Galette des Rois sans Amande

55 min
Pour celles et ceux qui n'apprécient que moyennement le goût d'amande, voici une recette simple et originale de galette des rois, aux bons goûts de pomme et de cannelle.
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