Recette Gnocchi

172 recettes, 14 notes

Les gnocchis sont de petites pâtes italiennes à la forme ronde et striée, qui sont majoritairement préparées à base d'un mélange de farine de blé et de pommes de terre. Il existe diverses façons d'apprécier les gnocchis, qu'ils soient pochés à l'eau, gratinés au four ou poêlés, seuls ou en accompagnement. Recette.com vous propose dans cette rubrique une sélection de recettes qui vous permettront de vous en délecter. Les recettes Gnocchi ont été imprimées 237 fois par nos internautes.

Gnocchi Di Patate

60 min
Cette recette de gnocchi de pomme de terre est adaptable à volonté selon que vous la serviez en plat unique ou en accompagnement. Ainsi, vous pouvez parfumer la pâte avec du parmesan ou des herbes ou simplement les servir accompagnés d'une sauce tomate maison.
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Gnocchi Epinard

50 min
Des gnocchis maison, c'est bon mais aux épinards, c'est un régal, pour les yeux d'abord, puis pour le palais. Alors essayez-vous à cette recette sans plus tarder et régalez-vous sans compter.
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Gnocchi Oeuf

45 min
Nature ou relevés d'un pesto ou d'une sauce tomate, ces gnocchis sont un véritable délice. Elaborés avec des oeufs, ils se tiendront parfaitement à la cuisson tout en assurant un moelleux incomparable. Une recette incontournable à conserver précieusement !
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Gnocchi Reblochon

30 min
Cuisinez un plat de gnocchi au reblochon gratiné au four pour allier les saveurs italiennes aux saveurs savoyardes. Agrémenté de bouquets de brocoli, ce repas complet pour 4 personnes plaira autant aux enfants qu'aux adultes.
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Gnocchi Pomme de Terre Oeuf

1 h 30 min
Découvrez les gnocchis de pommes de terre maison avec seulement de la farine et un oeuf, pour un plat économique, simple et très gourmand. A préparer avec la famille pour l'amusement et le plaisir de goûter ses propres gnocchis.
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Gnocchi et Poulet

20 min
Voici un plat gourmand de gnocchis au poulet et à la crème de parmesan. Parfait pour une pause repas rapide, simple et gourmande. Très simple et très rapide à faire, ce plat fait l'unanimité de toute la famille.
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Gnocchi Gorgonzola Noix

15 min
Vous allez adorer cette recette de gnocchi parfumés avec du fromage gorgonzola. Les noix apporteront une texture différente et un goût parfait pour une soirée improvisée entre amis ou pour faire découvrir de nouvelles saveurs à vos petits.
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Gnocchi Italie

1 h 15 min
Si vous avez envie de fabriquer des gnocchis maison, voici la marche à suivre. Il vous suffira de mélanger de la purée de pommes de terre avec 1 oeuf et de la farine. Afin de ne pas dénaturer leur goût fin et délicat, vous les accommoderez simplement avec du beurre, du basilic et parmesan. Une assiette italienne fondante et parfumée.
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Gnocchi Jambon Cru

30 min
Si vous cherchez une idée de repas traditionnel au doux parfum montagnard, cette recette est faite pour vous. Mariant jambon cru et noix, ce gratin de gnocchis va réveiller vos papilles ! Vite, à vos fourneaux !
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Gnocchi Jambon de Parme

20 min
Découvrez un repas complet avec cette recette de gnocchis au jambon de parme et à la crème. Ces gnocchis dorés et croustillants à souhait seront rehaussés par la fraicheur des tomates et le jambon grillé.
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