Page FacebookRecette Quiche Lorraine
301 recettes, 296 notes
La quiche lorraine est une tarte salée réalisée traditionnellement avec de la pâté brisée. Elle est recouverte d'un mélange d'oeufs battus en omelette et de crème fraîche, appelé migaine en Lorraine, ainsi que de lardons. Certaines personnes utilisent de la pâte feuilletée et ajoutent du fromage râpé sur le dessus avant le passage au four. La quiche Lorraine peut se manger chaude ou froide, en entrée ou en plat principal selon son appétit. Les recettes Quiche Lorraine ont été imprimées 1601 fois et mises en favoris 170 fois par nos internautes.
Quiche Lorraine par un Chef
60 min
Voici une recette traditionnelle et authentique de quiche lorraine, préparée à la façon des grands chefs. Avec ses ingrédients de choix, sa pâte faite maison et sa migaine légère à base de lait et de crème liquide, cette recette ne fera que des heureux.
Quiche Lorraine et Tomates
55 min
La quiche lorraine est très appréciée lors de déjeuners ou de pique-niques l'été. Pour varier un peu les plaisirs, ajoutez-y des tomates : elles apporteront de la fraîcheur et du goût à votre quiche.
Quiche Lorraine Brocoli
50 min
Vite préparés, vite cuits, les brocolis sont vraiment des alliés de choix pour la cuisine ! De plus, ils sont gorgés de vitamines, de fibres et d'antioxydants. Cette quiche donne l'occasion de les savourer sous une forme inhabituelle pour le plus grand plaisir des convives.
Quiche Lorraine avec Kiri
55 min
Le Kiri reste un des fromages favoris des enfants. Avec sa garniture au Kiri, cette quiche Lorraine ne restera pas longtemps dans leurs assiettes! Vous trouverez dans cette recette les explications nécessaires pour préparer votre pâte brisée maison qu'il faudra laisser reposer une heure mais vous pouvez tout aussi bien utiliser une pâte brisée prête-à-l'emploi.
Quiche Lorraine Facile Pâte Feuilletée
45 min
Envie de cuisiner une bonne quiche lorraine ? Découvrez cette version facile à préparer avec une pâte feuilletée et des lardons de dinde pour plus d'originalité ! Aussi bonne chaude que froide, ce grand classique est toujours un succès.
Quiche Lorraine Jambon Facile et Rapide
60 min
Vous réaliserez rapidement et facilement cette succulente quiche Lorraine truffée de dés de jambon, qui tombera à point nommé pour un repas improvisé placé sous le signe de la gourmandise. Privilégiez des tranches de jambon épaisses pour cette recette afin d'en faciliter la découpe.
Quiche Lorraine Maison
55 min
Voici une recette qui vous permettra de préparer une succulente quiche Lorraine maison, à la garniture truffée de lardons fumés. Cette quiche s'appréciera autant chaude que tiède, accompagnée d'une salade verte, pour un repas complet et équilibré.
Quiche Lorraine pour 20 Personnes
1 h 20 min
Ancrée dans la tradition lorraine, la quiche du même nom se déguste volontiers avec une salade et ce en toutes saisons. Enrichie en jambon, en plus des lardons, cette recette gourmande et généreuse sera parfaite pour régaler jusqu'à 20 personnes.
Quiche Lorraine aux Herbes
40 min
Cette quiche est parsemée de dés de jambon et de gruyère râpé, les herbes de Provence lui apporteront un petit côté dépaysant. Si vous ne disposez pas de dés de jambon, vous pourrez tout à fait détailler des tranches de jambon entières en lanières.
Quiche Lorraine Lardon
45 min
La quiche lorraine est un plat traditionnel que l'on retrouve sur toutes les tables. Coupées en petits carrés, elle peut être servie pour accompagner l'apéritif. C'est aussi une entrée copieuse et elle peut également être présentée en plat principal avec une salade verte.