Recette Quiche Lorraine

Le goût prononcé des oignons s'associe aux saveurs fumées des lardons dans cette délicieuse quiche lorraine pour six personnes. Vous pouvez accompagner votre part de quiche d'un peu de salade verte pour équilibrer votre assiette.

Découvrez cette recette qui vous permettra de réaliser une quiche Lorraine traditionnelle aux lardons. Vous y découvrirez également comment préparer facilement une pâte brisée, que vous laisserez reposer au frais pendant une heure avant de l'abaisser.

Vous agrémenterez la garniture de cette quiche Lorraine de gruyère râpé afin d'en accentuer les saveurs. Vous apprécierez autant cette quiche bien chaude dès sa sortie du four que tiède. Accompagnez-la idéalement d'une salade verte.

Succombez pour la texture crémeuse de cette quiche Lorraine dont l'appareil, préparé à partir d'oeufs et de crème relevé d'une pointe de muscade et garni de lardons fumés est couché sur une pâte feuilletée. Vous apprécierez cette quiche autant chaude que tiède.

L'emmental vient agrémenter l'appareil de cette quiche Lorraine, préparé à base d'oeufs, lait, crème et truffé de lardons fumés. Vous succomberez à son fondant incomparable mêlé au croustillant de sa pâte feuilletée. Accompagnez cette quiche d'une bonne salade verte.

Voici une variante de quiche Lorraine préparée à base de jambon, gruyère râpé et champignons émincés qui séduira vos papilles dès la première bouchée. Cette quiche peut autant s'apprécier chaude que tiède accompagnée d'une salade verte.

Réaliser une quiche Lorraine sans oeuf est tout à fait possible, pour cela vous préparerez un appareil à base de crème, lait, farine et agar-agar, le tout truffé des lardons et d'oignons rissolés. Vous parsèmerez votre quiche de comté râpé avant cuisson.

Régalez-vous sans compter de cette savoureuse quiche Lorraine, spécialement conçue dans le cadre d'un régime Weight Watchers. Vous la réaliserez en combinant des ingrédients pauvres en matières grasses, tels que de la crème légère ou des lardons pauvres en sel. Vous en préparerez la pâte à base de farine, de petit-suisse à 0 % et de beurre léger.

Voici comment réaliser en un tour de main une quiche Lorraine basique, dans laquelle vous retrouverez le fumé des lardons et le fondant du gruyère râpé, le tout couché dans un appareil onctueux subtilement parfumé à la muscade.

La classique quiche lorraine est ici revisitée pour une variante très légère ! Le bacon et l'oignon se marient fort bien avec la garniture aux oeufs et au lait. La pâte à base de fromage blanc doit reposer une heure au frais avant d'être cuite à blanc.

Afin d'apporter un peu de vert dans votre assiette, optez pour cette recette de quiche lorraine aux brocolis. Avec de la crème à 5 % de matières grasses seulement, elle sera suffisamment saine et équilibrée pour un régime.

S'il ne devait y avoir qu'une seule recette de quiche Lorraine, ce serait assurément celle-ci ! Vous y découvrirez à travers ses quelques étapes simples comment la préparer et ainsi en apprécier les multiples saveurs.