Recette Quiche Lorraine
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La quiche lorraine est une tarte salée réalisée traditionnellement avec de la pâté brisée. Elle est recouverte d'un mélange d'oeufs battus en omelette et de crème fraîche, appelé migaine en Lorraine, ainsi que de lardons. Certaines personnes utilisent de la pâte feuilletée et ajoutent du fromage râpé sur le dessus avant le passage au four. La quiche Lorraine peut se manger chaude ou froide, en entrée ou en plat principal selon son appétit. Les recettes Quiche Lorraine ont été imprimées 1601 fois et mises en favoris 170 fois par nos internautes.
Quiche Lorraine 1 Personne

25 min
Munissez-vous sans plus attendre de vos moules à tartelette pour ainsi préparer de succulentes quiches Lorraines individuelles, qui tomberont à point nommé pour un apéritif dinatoire ou en entrée, qu'elles soient chaudes, tièdes ou froides.
Quiche Lorraine Simple pour 8 Personnes

60 min
Cette recette vous indiquera en quelques étapes comment préparer facilement une quiche Lorraine pour huit personnes. Afin que la texture de votre pâte brisée soit optimale, veillez à la laisser reposer au frais pendant deux heures.
Quiche Lorraine 12 Personnes

55 min
Voici une recette de quiche conçue pour douze personnes, qui sera idéale pour vos grandes tablées. Vous en trufferez l'onctueux appareil, préparé à base d'oeufs et de crème, de lardons et de poitrine fumée. Munissez-vous d'un grand plat pour la réalisation de votre quiche.
Quiche Lorraine Individuelle sans Pâte

35 min
Une grande quiche pour deux personnes, c'est parfois un peu trop ! Avec cette recette, vous pouvez préparer la juste quantité pour deux moules individuels. Pas de pâte à préparer, peu de calories si vous utilisez des produits allégés et un plat délicieux : une recette parfaite !
Quiche Lorraine 2 Oeufs

40 min
Deux oeufs suffiront à la réalisation de cette quiche Lorraine, truffée de lardons et parsemée de gruyère râpé. Afin que la texture de votre quiche soit optimale, veillez à précuire le fond de pâte pendant dix minutes avant de le garnir.
Quiche Lorraine Moelleuse

47 min
Si vous êtes à la recherche d'une méthode pour réaliser une quiche bien moelleuse, cette recette est faite pour vous. Préparée sans pâte, cette recette favorise la garniture bien moelleuse de la quiche lorraine traditionnelle, sans autre forme de fioriture.
Quiche Lorraine Weight Watchers sans Pate

40 min
Régalez-vous sans compter d'une succulente quiche Lorraine, préparée façon quiche sans pâte et spécialement adaptée dans le cadre d'un régime Weight Watchers. Pour cela, vous la préparerez à base de jambon, de gruyère allégé, de lait écrémé, d'oeufs et de farine, le tout relevé d'un soupçon de muscade.
Quiche Lorraine Gloria

60 min
Retrouvez la saveur du lait Gloria dans cette recette de quiche Lorraine, qui vous permettra également d'en préparer la pâte en un tour de main. Vous obtiendrez ainsi une garniture onctueuse, que vous trufferez de lardons fumés et de gruyère râpé.
Quiche Lorraine Facile avec Lait

55 min
Facile, légère et savoureuse, cette variante de la quiche lorraine est parfaite pour un menu du soir ! Simple et nécessitant un temps de préparation très court, la quiche lorraine à base de lait est un repas agréable et chaleureux.
Quiche Lorraine 4 Oeufs

60 min
Quatre oeufs vous permettront de réaliser une quiche Lorraine à l'appareil généreux, que vous trufferez de lardons et d'oignons. Cette quiche s'apprécie chaude ou tiède et accompagnée d'une salade verte, pour un repas à la fois complet et équilibré.