Recette Sauce

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La sauce est une préparation culinaire majoritairement destinée à agrémenter des plats chauds ou froids. En cuisine la sauce est incontournable, notamment en accompagnement de viandes, de poissons ou de légumes. Vous trouverez à votre disposition dans cette rubrique diverses recettes dans lesquelles vous retrouverez des sauces aux saveurs variées. Les recettes Sauce ont été imprimées 12139 fois et mises en favoris 680 fois par nos internautes.

Ketchup Heinz

25 min
Si vous êtes fan du célèbre ketchup Heinz, cette recette va vous intéresser. Nous vous proposons une façon simple de confectionner votre sauce indispensable et vous pourrez la déguster les yeux fermés avec vos pommes frites et vos hamburgers maison. Un goût et un résultat qui en étonneront plus d'un.
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Sauce Dukan Salade

5 min
La salade est un aliment pauvre en calories mais avec la vinaigrette classique chargée en huile, cela a vite fait de changer la donne. Avec la recette de cette sauce Dukan light, vous remplacerez l'huile par du fromage blanc et l'accommoderez avec de la ciboulette fraîche. Vous obtiendrez alors une sauce agréable qui donnera du goût à vos salades et légumes crus pour votre plus grand plaisir.
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Sauce Roquefort Cognac

20 min
Vous aimez le roquefort mais vous voulez rehausser votre sauce avec une pointe de Cognac ? La sauce est facile à réaliser et accompagnera simplement vos viandes et pâtes. La ciboulette utilisée relèvera également le goût sans pour autant dissiper le goût du cognac.
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Béchamel au Companion

20 min
Préparez une excellente sauce béchamel au robot cuisine Companion de Moulinex grâce à cette recette facile et rapide. Un grand classique des sauces qui accompagnera à merveille vos lasagnes, légumes ou autres plats de votre choix.
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Sauce Carbonara pour 2 Personnes

15 min
Voici une recette de préparation de sauce carbonara pour 2 personnes qui égayera vos dîners en tête à tête. Vous accommoderez vos pâtes avec une sauce simplement composée de crème, d'oeufs, de poitrine fumée grillée et de parmesan. Tout un programme pour une soirée gourmande réussie.
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Guacamole au Mascarpone

30 min
Nous vous suggérons de proposer à vos convives des jolies petites verrines estivales. L'association de la pulpe onctueuse de l'avocat avec le crémeux du mascarpone, l'acidulé du jus de citron, et le goût sucré de la tomate, autant de saveurs qui vous éclateront en bouche. Une mise en appétit succulente.
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Béchamel Epaisse Thermomix

12 min
Tout est plus simple avec le Thermomix. Essayez de créer votre béchamel avec votre robot : vous verrez que vous n'aurez presque plus rien à faire. Vous aurez alors plus de temps pour vos proches !
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Aïoli Catalan

5 min
Voici une bonne recette catalane de la sauce aïoli si forte en goût et pourtant si agréable en bouche. Elle sera préparée avec un oeuf entier et devra être dégusté rapidement. Son crémeux et sa texture homogène et lisse vous séduiront pour accompagner tous vos plats estivaux et conviviaux.
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Sauce Poivre pour Fondue Chinoise

15 min
Envie d'un peu d'exotisme ? Proposez cette sauce au poivre atypique avec votre fondue chinoise et vos convives ne manqueront pas de s'étonner de ce mélange qui ravira les plus sceptiques. Toutes vos préparations seront sublimées par ce mélange de saveurs.
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Aïoli Batteur Électrique

15 min
Incontournable en Provence, l'aïoli est une sauce généreusement composée d'ail qui se déguste avec des poissons ou des viandes grillées. Réussissez votre émulsion en suivant cette méthode simplissime au batteur électrique pour un succès garanti !
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