Recette Apéritif

Le Cooking Chef est un excellent instrument de cuisine multifonctions. Il vous aidera, dans le cadre de cette recette de bretzels, à travailler et pétrir votre pâte pour en obtenir le meilleur dans un court laps de temps.

Préparez simplement un délicieux roulé salé aux carottes et fromage frais en suivant les quelques étapes de cette recette. Détaillé en tranches et accompagné de crudités, ce roulé constituera une entrée gourmande et équilibrée. Libre à vous de choisir le fromage frais pour le garnir (Saint-Môret, Carré frais, Philadelphia...).

Variante de la recette classique, voici la préparation d'une pâte à blini préparée avec du gingembre frais. Cette épice donne un goût particulier, qui se marie bien avec des garnitures relevées ou du poisson fumé (saumon, hareng etc.).

Vous êtes à la recherche d'une entrée raffinée pour régaler votre famille ou vos amis ? Présentez-leur de délicieux amuse-bouches avec cette recette simple et colorée de blinis au fromage de chèvre, au jambon cru et au basilic.

Le goût subtil du parmesan avec du jambon cru fondant, voilà la recette idéale pour des bruschettas délicieuses. Accompagnées de salade, elles feront un repas parfait pour les personnes n'ayant que peu de temps devant elles.

Voici une recette traditionnelle de bretzels cuits à l'eau, puis dans le four avec de la levure. Beaucoup plus simple qu'il n'y paraît, vous allez surprendre vos proches avec des viennoiseries moelleuses et satisfaisantes.

Ornées d'une brunoise de tomates, de chèvre frais, lardons et mimolette, ces tartines crémeuses et leur touche de miel séduiront l'assemblée. Une divine déclinaison de bruschetta, complétée de feuilles de roquette pour la note verdoyante.

Un petit creux ? Voici une recette très pratique et rapide de bruschetta. Préparées avec quelques tomates, du jambon et du gruyère, ces tartines grillées sont assez complètes et se dégustent avec une bonne salade.

Il n'est pas nécessaire d'employer des tomates fraîches dans vos recettes, notamment si vous avez peur qu'elles rendent trop d'eau. Vous pouvez utiliser des tomates séchées en alternative et les coupler à des lardons pour réaliser un délicieux cake.

Qui n'aime pas les pommes de terre ? Elles se cuisinent de nombreuses façons. Essayez cette recette de cake salé en ajoutant des lamelles de ce légume préalablement cuit. C'est parfait avec une salade verte.

Cette recette de bouchées originales de mozzarella et de tomates enroulées dans de fines tranches d'aubergines est idéale pour recevoir à l'apéro. En plus, elle ne nécessite pas beaucoup de préparation. Comptez 20 minutes de repos en début de recette.

Nous vous proposons une version de brochettes à la dinde marinées dans une sauce sucrée et épicée que vous servirez à l'occasion d'un apéro sympa. Un encas exotique aux saveurs surprenantes qui vous régalera en toute légèreté.