Recette Apéritif

Les bruschettas sont tartines de pains grillées agrémentées d'une garniture légère. Pour cette recette de bruschetta de la mer, on rajoute des petites crevettes ; cela en fait un déjeuner ou brunch idéal et rapide à réaliser.

Apportez les saveurs du sud sur vos tartines avec cette recette de bruschetta aux légumes d'été. Avec des tomates colorées, une courgette, des petits oignons et de l'ail, vous avez le nécessaire pour faire vibrer les papilles.

Il n'est pas nécessaire d'employer des tomates fraîches dans vos recettes, notamment si vous avez peur qu'elles rendent trop d'eau. Vous pouvez utiliser des tomates séchées en alternative et les coupler à des lardons pour réaliser un délicieux cake.

Les blinis sont un régal à l'apéritif et cette version à la Vache Qui Rit fera particulièrement saliver les gourmands. Grâce à une préparation simple, vous obtiendrez des blinis bien moelleux. La recette nécessite une heure de pause.

Préparez une brunoise de courgette, tomate, concombre et poivron et faites-la mariner avec un peu d'huile d'olive et de persil. Vous servirez ce cocktail de vitamines sur des tartines de pain grillées et vous vous régalerez avec des bruschetta légères.

Voici une recette traditionnelle de bretzels cuits à l'eau, puis dans le four avec de la levure. Beaucoup plus simple qu'il n'y paraît, vous allez surprendre vos proches avec des viennoiseries moelleuses et satisfaisantes.

Régalez-vous naturellement avec un cake savoureux garni au gruyère et aux lardons. Un mélange basique qui vous garantira un plat efficace et nourrissant. A consommer chaud, tiède ou froid avec ou sans salade, lors de diverses occasions.

La recette de garniture à bruschetta ici proposée se conserve en pots, soit au réfrigérateur pendant un mois, soit au congélateur. Cela vous permet de disposer à tout moment d'une base pour confectionner des tartines apéritives improvisées.

Il n'y a pas que les chips qui font l'unanimité à l'apéritif ! Les vrais bretzels d'Alsace font toujours un carton quand ils sont accompagnés d'une bonne bière fraîche. Salez-les avec du gros sel de mer pour la finition.

Voici la recette d'un grand classique de l'apéro : le cake salé aux olives noires. Particulièrement facile et rapide à faire, ce cake sera parfait chaud, tiède ou froid. A couper en tranches et à disposer sur la table.

Essayez cette recette de cake salé au saumon pour offrir une option délicieuse aux amateurs d'apéritif qui ne mangent pas de porc. Vous pouvez le préparer la veille et le réchauffer au four au moment de manger.

A la mode ces derniers temps, la plancha est le top de l'apéro. Esthétique, gourmande et pleine de saveurs, on y fait cuire de petits toasts de fromage de chèvre aux noix et au basilic.

Ornées d'une brunoise de tomates, de chèvre frais, lardons et mimolette, ces tartines crémeuses et leur touche de miel séduiront l'assemblée. Une divine déclinaison de bruschetta, complétée de feuilles de roquette pour la note verdoyante.