Recette Apéritif

A la recherche d'une recette de bouchées apéritives originale et savoureuse ? Ces madeleines au foie gras servies en apéritif ou en entrée accompagnées d'un vin blanc sec sauront inviter douceur et moelleux à votre table. Faciles à préparer, la pâte au repos vous laissera le temps de vaquer à vos occupations.

Equilibré en saveurs, le cocktail western russian se compose de vodka, d'angostura, de triple sec et de Baileys pour la touche crémeuse. Osez le présenter à l'apéro pour bien commencer la soirée, mais dégustez-le tout de même avec modération.

Cette recette de bouchées au thon, en plus d'être vraiment rapide (10 minutes à peine de préparation) est un succès garanti grâce à un moelleux et un fondant encore inégalés dans le monde de l'apéro. Alors plus d'excuse, à vos fourneaux !

Voici une alternative aux accras traditionnels, à destination des enfants (et grands enfants) qui n'aiment pas toujours la morue : les accras de crevettes! Cette recette, facile à faire, vous permettra de réaliser un apéritif gourmand avec une petite note d'exotisme.

Quoi de plus attendu à une table que le traditionnel cake jambon-fromage ? Cette recette rapide, réalisée à la dernière minute, est idéale pour qui manque de temps et permet de servir encore chaud un cake salé que beaucoup avouent préférer à la sortie du four, encore fumant.

Réalisez un plongeon au coeur de l'Inde avec cette recette de butter chicken réalisable au Thermomix. Ce robot vous assurera une viande tendre et une sauce délicieuse à la condition de réfrigérer la marinade une nuit entière.

Pourquoi ne pas se mettre aux fourneaux pour réaliser cette recette de gougères avec l'aide de votre Thermomix ? Cet appareil confectionnera à la fois la pâte à choux de vos gougères ainsi qu'une onctueuse garniture au saumon et fromage frais.

Découvrez une recette originale de gougères salées, parsemées de graines de sésame qui vous serviront de base pour dresser des mini burgers garnis de bacon, de tomates et de cheddar à l'heure de l'apéritif. Une jolie façon d'impressionner vos invités et leur montrer votre créativité culinaire.

Réalisez cette recette d'antipasti au poulpe directement inspirée de la cuisine méditerranéenne. Agrémentés de poivrons et tomates marinés, ces antipasti complet ouvriront en beauté un repas ou pourront être servis en guise de plat unique pour une petite faim.

Réalisez rapidement et facilement ces antipasti composés d'un pesto de tomates au basilic, servi sur de petites tranches de pain grillées. Cette recette est idéale pour un apéritif improvisé. Comptez 1 heure de repos pour le pesto.

Une verrine façon tartare de saumon relevée par divers aromates tels que le vinaigre de cidre ou la sauce Worcestershire. Une explosion de saveurs pour les papilles ! A servir bien frais.

Découvrez comment préparer facilement et rapidement de délicieux beignets de courgettes, à servir avec l'accompagnement de votre choix pour un repas complet et équilibré. Ces beignets feront l'unanimité, y compris chez les plus jeunes tant ils sont savoureux !