Recette Entrée

Nous vous proposons de servir une quiche facile et rapide qui vous permettra de dîner d'une manière équilibrée avec une salade verte. Il vous suffira d'agrémenter une pâte brisée d'un mélange à base d'oeufs et de crème, le tout enrichi de lardons.

Préparez dès maintenant et en dix minutes seulement cette recette de pain perdu au jambon pour 2 personnes. Recette idéale pour ravir les plus jeunes, et leurs parents, à l'heure du goûter autour d'une déclinaison du pain perdu.

Salade de poisson mariné, le ceviche peut se préparer avec de nombreux fruits de mers. Nous vous proposons une recette à base de thon agrémentée de noix de coco pour une dégustation fraîche et légère !

Le bacon se déguste après avoir été grillé et bien souvent accompagné d'oeufs sur le plat. Dans cette recette, il vient agrémenter la garniture de cette quiche Lorraine, accompagné d'oignon rissolé et d'un appareil oeufs/crème/gruyère râpé.

Vous adorez le poisson cru. Voici une recette de ceviche cuisinée à la façon du Guatemala. C'est très rapide à réaliser, très coloré, grâce aux légumes et aux aromates qui accompagnent les dés de poisson.

Les gambas, ou crevettes géantes, se distinguent par leur goût délicat. Cuisinées chaudes dans une marinade à base d'huile d'olive et vin blanc, elles sont sublimées par la touche d'ail et de thym citronné. Vous ne saurez y résister !

Les amateurs de thon seront comblés par cette recette de quiche Lorraine, préparée à base de thon, blancs de poireaux et crème fraîche. Vous relèverez la saveur de votre quiche en y ajoutant un soupçon de muscade râpée.

Vous intégrerez 50 cl de crème fraîche à l'appareil de cette quiche Lorraine, ce qui lui apportera une texture incroyablement fondante en bouche. Cette recette vous permettra également d'en réaliser la pâte, que vous laisserez reposer une demi-heure au frais avant cuisson.

Préparez une farce à la vache qui rit parfumée au ras-el-hanout et à la coriandre et confectionnez des bouchées avec des feuilles de brick. Une préparation frite dans l'huile, à savourer en entrée ou à l'apéritif.

Vos amis vous trouvent nul en cuisine ? Etonnez-les avec cette recette de quiche lorraine inratable. Elle se prépare très rapidement et est à la portée de n'importe qui et ne requiert aucune technique particulière.

Aidez-vous de votre Thermomix afin de réaliser en un tour de main la pâte et l'appareil de cette succulente quiche Lorraine, garnie de lardons fumés et de gruyère râpé. Dégustez-la bien chaude dès sa sortie du four ou tiède, selon vos envies.

Pour les amateurs d'authenticité mais aussi d'originalité, voici une recette de quiche lorraine qui se distingue par sa pâte faite maison, ainsi que par l'onctuosité de sa garniture, puisque 300 g de crème fraiche sont nécessaires. Attention à bien prévoir 45 minutes de repos pour la pâte dans votre timing de préparation.